夏季天气炎热,随着活动人们排汗也相应增多,身体所必需的水分以及一些维生素、矿物质等也会随之流失,且高温环境下蛋白质代谢加快、身体能量消耗也较大,因此大家在饮食方面需注重营养的补充。可适当多吃些粥汤等稀食,以补养脾胃;同时还应注意不要因炎热而过食寒凉饮食、冷饮等,以免损伤脾胃。下面一起来详细看看吧。
多喝汤
当人出汗比较多,体液损耗比较大的时候,多喝汤既能及时补充水分,又有利于消化吸收。简单易学的“防暑汤”如山楂汤、绿豆酸梅汤、金银花汤、西瓜翠衣汤等。
多饮茶
研究人员对炎热天喝温茶水和喝饮料的两组人员的测定表明,温茶能降低皮肤温度1-2度,而冷饮只能使口腔周围变冷;喝茶者感觉清凉舒适,渴感全消,而喝冷饮者,周身不畅,渴感未消。高温作业者,如能在温茶中适当加点盐,以弥补出汗过多而丢失的盐分,对预防中暑更有裨益。
多吃青菜
天热湿气重,人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物,而青菜既有这种特点,又含有丰富的维生素和矿物元素。所以,应尽量多吃青菜,如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜等。既可以凉拌生吃,也可放少许瘦肉丝炒熟吃。
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