明日霜降 为您推荐三款最佳养生食谱

霜降节气即将到来，此后天气渐冷、初霜出现，冬天即将来临，养生保健尤为重要。霜降之后逐渐步入深秋，建议食用山药、萝卜、鸡肉等温润滋补食物。那么霜降养生宜食用哪些美食佳肴呢？

清蒸人参鸡

明日霜降 为您推荐三款最佳养生食谱

一、当归参山药猪腰材料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。做法：将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内;在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。推荐理由：归参山药猪腰是一道传统的汉族药膳，具有养血、益气、补肾的功效。适于心悸、气短、腰酸痛、失眠、盗汗等症。二、白果萝卜粥材料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克。做法：萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。先将白果洗净与糯米同煮，待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟，拌入萝卜丝即可出锅食之。推荐理由：霜降一定不能离开萝卜，白萝卜营养价值高，价格便宜，素有土人参之称。白果萝卜粥具有固肾补肺、止咳平喘之功效。

白果萝卜粥

三、清蒸人参鸡材料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。做法：将母鸡宰杀后，退毛去净内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净;将火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜均切片;将人参用开水泡开，上笼蒸30分钟取出。将母鸡洗净，放在盆内，置入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤(淹没过鸡)，上笼，在大火上蒸至烂熟；将蒸熟的鸡放在大碗内，将人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。推荐理由：清蒸人参鸡可以大补元气，同时具有固脱生津以及安神的功效。适用于气血不足食少倦怠、乏力之人。不过，需要提醒的是，人参及人参制品不能多服，每日3克为佳。结语：明天就是霜降了，也刚好是周末，不妨选择一款汤品做给自己或是家人吃吧，好好善待一下自己。