蜂蜜还可以作为调味料与蔬菜、水果、糕点等食物搭配食用,能够让食物变得更加甜蜜可口。但蜂蜜不宜与豆腐、韭菜、洋葱等食物同食,否则会发生有害的生化反应,引起腹泻等不良反应。这一点对于患有胃肠道疾病的中老年人尤为重要。此外,蜂蜜也不适合糖尿病患者服用,否则会造成血糖升高,加重病情,应注意避免。
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