免疫力低吃什么 卷心菜能够提高免疫力

免疫系统是一个保护我们身体健康的机制，那么在日常免疫力低要怎么办呢？免疫力低吃什么食物好呢？

免疫力低吃什么食物好

1、卷心菜

卷心菜是富含谷胱甘肽（具有免疫增强功能）的另一植物。在当令时，卷心菜在冬季也很容易获得，而且不贵。把各种各样的卷心菜（白的，紫的，中国的）加到汤里，慢慢炖，可以让抗氧化物释放入汤中，从而增加食物的营养价值。

2、菠菜

菠菜因富含营养而被称为超级食物。它含有叶酸，有助于产生新的细胞并修复DNA。同样富含纤维素，抗氧化物如维生素C，和其他一些营养。生吃或半熟食用最佳。

3、大蒜

大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。烹饪技巧：剥皮后，放置15-20分钟，然后再烹饪，这样可以激活提升免疫力的酶类。

4、红薯

像胡萝卜一样，红薯含有可以去除自由基的beta胡萝卜素，还同样富含具有延缓衰老和抗癌功效的维生素A。

5、茶

红茶还是绿茶？它们都含有抗病的茶多酚和类黄酮。这些抗氧化物可以发现损伤细胞的自由基并破坏它们。含与不含咖啡因均可。

提高免疫力的食谱

1、酸辣刺儿菜

材料：刺儿菜嫩芽500克，蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油各适量。

制作：刺儿菜摘洗干净，放入沸水锅中焯透，捞出沥水，放碗内备用。蒜茸、精盐、味精、醋、黄酒、麻油各适量放入刺儿菜碗内，拌匀，装盘即可。

特点及功效：色绿油亮，质地脆嫩，咸鲜酸辛;可凉血破血。

2、打碗花炒黑木耳

材料：打碗花400克，水发木耳100克，葱花、精盐、味精、辣椒油、植物油各适量。

制作：打碗花、黑木耳摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，取出沥水。上旺火炒锅，放油烧至七成熟，下葱花煸香，下打碗花、黑木耳炒熟，加入精盐、味精调味，淋上辣椒油，装盘即可。

特点及功效：双色相间，质地嫩脆，咸鲜微辛;可调经止血，健脾利尿。

3、蒜茸刺儿菜

材料：刺儿菜500克，蒜茸、精盐、味精、葱花、植物油各适量。

制作：刺儿菜幼苗去杂洗净，放入沸水锅焯一下，捞出沥干水，切成段。炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，投入刺儿菜、精盐、味精，炒至入味，再放入蒜茸调匀即可。

特点及功效：清爽可口，可健脾止血。

4、清炒打碗花根

材料：打碗花根400克，葱花、味精、精盐、植物油各适量。

制作：打碗花根去杂洗净，切段。炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，放入打碗花根煸炒，加入精盐，炒至熟而入味，放入味精，出锅装盘即可。

特点及功效：清香可口；可调经活血，滋阴补虚。精彩推荐：怎么提高免疫力 推荐八款养生粥