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葵花,又名向日葵,为菊科植物,我国各地均有栽培。秋季将向日葵花托摘下,收集成熟的种子,晒干即成。在中药里,向日葵一身都是药:其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。
葵花子:性味甘、平,入大肠经,有驱虫止痢之功。葵花子中所富含的脂肪油和亚油酸,有良好的降脂作用。此外,葵花子油还有高效的润肤功效。新疆盛产葵花,维吾尔族姑娘的辫子又粗又长且乌黑油亮,据说与姑娘们长期爱吃葵花子有关。但葵花子炒后性多温燥,多食后易出现口干、口疮、牙痛等“上火”症状,故应适量。
花盘:有清热化痰、凉血止血之功,对头痛、头晕等有效。将葵花盘晒干研末,每取5克,黄酒送服,每日3次,可治疗功能性子宫出血;将花盘水煎服,可治疗哮喘;将花盘水煎加红糖饮服,可治疗痛经。
茎叶:可疏风清热、清肝明目。取向日葵干茎叶5克,大枣10枚,水煎服,每日1剂,连续服用5~7天,可治疗高血压;取鲜向日葵茎叶适量,水煎服,可治疗眼红目赤、泪多等症。
茎髓:可健脾、利湿、止带。取向日葵茎内白髓适量,水煎服,可治疗白带清稀、腰膝酸软;取向日葵茎髓20克,灯芯、竹叶、通草各5克,水煎服,可治疗淋症、前列腺炎。
根:可清热利湿、行气止痛。取向日葵根适量,水煎服,可治疗淋症尿频、尿急、尿痛;取向日葵根30克,白术10克,水煎服,可治疗胃痛。
花:可清热解毒、消肿止痛。取向日葵花适量,酒、水各半煎服,可治疗乳痈;取向日葵花适量,捣烂外敷,或烘干研末,麻油调敷,可治疗疮痈疖肿、乳腺炎。
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