中药膏方 制膏方法复杂难控

中药膏方，亦称膏剂、膏滋，自古以来用于扶元固本、祛除病邪。如今随着“治未病”观念深入人心，膏方应用方兴未艾，出现了“膏方北进”的发展态势。依靠现代科技发展，现代化煎药（膏）中心以自动化、信息化和规模化生产，成为中药产业创新的亮点。

　　 传统制膏方法复杂难控

　　 南方多地一到冬季就会出现排长队开膏方的壮观场面，这一方面体现了膏方如火如荼的发展，另一方面也反映出其制作工艺效率的低下。传统制膏法存在程序复杂、难以操控等问题，难以满足当前人们对膏方日益增长的需求。

　　 膏方的制作，可分为处方审核、调剂、浸泡、煎煮、浓缩、收膏、晾膏和存放等多道工序。每道工序都颇为严格，如处方审核，要对所用方剂进行严格的审查，其配伍要严格按照“十八反十九畏”来筛查，并对药材进行检查；浸泡时，对水量、浸泡时间都有明确的要求；煎煮过程更为严格，头煎、二煎、三煎对火候、时间的要求均有所不同，不同类型药物的煎煮方式、煎煮时间也有差别；浓缩和收膏过程同样严格，要不断搅拌、撇去浮沫、防止糊锅直至膏滋能够“挂旗”为止；同样，膏方的存贮也有独特要求。整个膏方制作工艺不仅复杂，而且精细，非专业人员无法轻易完成，导致膏方制作耗时长、出成品慢、质量不易控制。同时，煎药室高温、潮湿等极端的工作环境也给膏方的生产带来了诸多不便。

　　 现代设备工艺高效便捷

　　 近些年来，随着东华原自主研发的中药煎药机、浓缩机的推广普及，中药汤剂和膏方的制备效率大为改观。现代化煎药设备具备微压、自动搅拌、数字控温、低温提取、高效浓缩等功能，并可实现中药的二次煎煮、先煎后下等特殊要求，复方中药能混合煎煮提取。科学实验表明，采用微压、密闭的煎煮方式，可大幅度提高药物有效成分提取速度，避免药物与空气接触发生氧化降低药效，二次煎煮可提高药效30%以上。

　　 制备效率提高了，但是零散的设备同样也有管理困难、操作复杂的问题。建立煎药（膏）中心则成为破解之道。2013年，我国第一个现代化煎药（膏）中心——浙江振德饮片厂煎药中心在杭州成立。煎药中心配备了东华原的新型中药煎药设备（十功能自动煎药机、自动两煎煎药机、均分包装机）以及中医药膏剂提取包装机组（浓缩收膏机和膏方包装机），并通过计算机、互联网、物联网技术实现了煎药过程的控制管理。

　　 目前，全国各地已建成10家配备东华原先进煎煮设备的现代化煎药（膏）中心，开启了膏方现代化生产的新时代。一家大型中医院，每天服务膏方需求者200～300人已经是极限了，而现代化煎药中心则可以服务上千人，并且服务更周到，过程更透明，真正做到医者放心，患者安心。

　　 2014全国第六届中药膏方交流会日前在上海举行。北京东华原医疗设备有限责任公司总经理姜黎滨作为ISO国际标准组织中方注册专家、国家中医药管理局中医药标准化国际咨询委员会委员、中药煎药机ISO国际标准项目负责人，应邀就现代制膏技术的发展现状和发展趋势作了报告。他表示，现代制膏技术与传统制膏工艺相比具有先进、高效、可控制的巨大优势，是膏方发展的必然选择，现代化煎药（膏）中心将成为中药产业的一个新领域。（作者单位为北京东华原医疗设备股份有限公司）