雀麦就是燕麦,它的苗叶像小麦但比小麦小。它的果实比麦细。它的苗和麦相同,但穗细长得稀少。雀麦去皮,做面蒸着吃,也可做饼吃。现今的人们在正月、2月间,刚生的青叶捣成汁,和米粉做成饼,蒸着吃,颜色青翠味道香。
【附方】
治汗出不止:燕麦全草50克,水煎服,或加米糠25克。
米味甘,性平,无毒。主要能充饥滑肠。苗味甘,性平,无毒。将它煮成汁饮用,主治女人难产。
【附方】
主治胎死腹中及胞衣不下:用雀麦一把,水5000毫升,煮为2000毫升,温服。
2023-10-25
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