骨折病人食谱（营养均衡的康复饮食建议）

　　骨折病人食谱

　　骨折病人的日常饮食应该特别注意，以补充身体所需的营养物质，促进骨骼的修复。本文将为大家介绍骨折病人的食谱。

　　一、高蛋白食物

　　骨折后，病人需要大量的蛋白质来促进骨骼的修复。蛋白质含量高的食物有鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、鱼类、虾蟹类以及豆腐等。其中，鱼类和豆腐是比较适合骨折病人的食物，因为它们不仅蛋白质含量高，同时还含有维生素D等对骨骼有益的物质。

　　二、富含钙的食物

　　钙是骨骼修复所必需的元素，骨折病人应该多吃富含钙的食物。牛奶、奶酪、酸奶、豆浆、芝士、鱼虾、蛋黄等食物都含有丰富的钙元素，可以帮助骨折病人补充身体所需的钙质。

　　三、富含维生素C的食物

　　维生素C是促进骨骼修复的重要物质，骨折病人应该多摄入含有维生素C的食物。新鲜的水果和蔬菜是富含维生素C的食物，尤其是柑橘、草莓、猕猴桃、樱桃、西红柿等食物，可以帮助骨折病人补充足够的维生素C。

　　四、易消化的食物

　　骨折病人在身体恢复的过程中，消化系统可能会发生一些问题，因此，骨折病人应该多吃易消化的食物。如米粥、面条、馒头、饼干、蒸蛋等食物，可以减轻消化系统负担，帮助身体更好地吸收养分。

　　五、多喝水

　　骨折病人在日常生活中应该多喝水，以保持身体的水分平衡。同时，多喝水有利于人体代谢，可以促进身体康复。

　　骨折病人在日常饮食中应该注重营养均衡，多吃高蛋白、富含钙和维生素C的食物，同时多喝水，有助于身体的康复。