3岁宝宝食谱 三岁的孩子吃它营养好

　　宝宝三岁了，已经知道自己喜欢吃什么不喜欢吃什么了，他们对食物有了自己的认知。那么，3岁宝宝食谱有哪些呢？3岁宝宝早餐食谱的做法有哪些呢？下面，我们一起到文中看看，宝宝食谱的做法吧！

　　宝宝之所以能健康快乐地成长，和父母的厨艺有着密切关系。对于三岁以上的孩子来说，除了要让他吃得开心之外，还需要吃得营养，才能保障孩子健康成长和身体发育。那么，对于3岁的宝宝来说怎么吃才好呢？

　　永恒的饮食主题

　　保障孩子的健康成长需要良好的营养供给，而营养的主题永远也不能离开这些成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。这些是人类赖以延续生命的必须食物，如果没有这些食物来源，人类就会因缺乏营养成分而出现各种各样的问题，最后导致生长发育缓慢、疾病、衰老等可怕后果。

　　注意食谱上的多元化

　　孩子的食谱随着他们的年龄增长而变化，当孩子到了三岁左右时，他们已经进入生长发育的黄金期，此时孩子需要摄入多种营养成份，以保障他们对生长的需求。

　　孩子的食谱应该是多元化的，每天的饭菜都不宜重复，水果蔬菜的摄入尤为重要，要知道水果和蔬菜当中含有丰富的维生素和矿物质。但是，此时的孩子往往不太喜欢吃水果蔬菜。因此，家长对于孩子的口胃和饮食习惯要多加了解，鼓励孩子多元化饮食，避免因偏食、挑食带来的不利影响。

　　关注饮食习惯和烹饪方式

　　良好的饮食习惯有助于孩子健康成长，专家提醒父母，不要以为孩子只要能吃，吃得下就给他胡吃海塞。要知道，儿童肥胖症一样对孩子的健康成长不利。

　　也不要以为孩子只要是吃下去了就有营养，孩子应该养成三餐定时，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少的饮食习惯。并且，早餐占30%，中餐占40%，晚餐占30%，这样的比例分配更适合3岁孩子。当然，烹饪方式也很重要，煎、炒、炸都不适宜此年龄的孩子，家长还是要选择能锁住营养流失的烹饪方式，如蒸、煲、煮、细、软、嫩、烂的烧菜方式，这些方法更有助于孩子吸收消化。

　　三岁左右孩子的食谱建议

　　三岁左右的孩子有了一定的咀嚼能力，父母可以给孩子的食谱中增加一些水果和蔬菜。不要固定早餐只是牛奶鸡蛋，也可以是各种小面包，五谷杂粮做成的馒头等食物;中餐可以米饭搭配各种时令蔬菜，饭后可以适当来点水果沙拉;晚餐可以是鱼粥、土豆泥之类容易消化吸收又不油腻高热量的食物。总之，以孩子的健康为出发点，尽可能地提供多元化的食物，有助于孩子的成长。

　　三岁宝宝汤类食谱

　　玉米牛肉羹

　　原料

　　牛肉，甜玉米，胡萝卜，鸡蛋。

　　调料

　　油，葱花，酱油少许，水淀粉，盐适量。

　　做法

　　1.牛肉洗净切片或切成小丁;胡萝卜洗净去皮，切小丁。

　　2.锅中烧热油，将胡萝卜放入煸炒后取出，再将牛肉也稍加煸炒，加酱油调味调色，至熟盛出。

　　3.另起一锅水烧开，将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮，然后将鸡蛋打散均匀倒入，一边倒一边将蛋液搅散成蛋花。

　　4.等汤再次滚开后，加入水淀粉使汤汁浓稠。再加入盐等调味料。

　　5.将牛肉放入汤中，然后均匀地撒上葱花即可。

　　营养小提示

　　玉米中除了含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素外，还含有核黄素等营养物质。牛肉中含有丰富的蛋白质，有补脾胃强筋骨的作用。

　　蔬菜浓汤

　　原料

　　卷心菜，西红柿，土豆，胡萝卜，黄豆芽，洋葱。

　　调料

　　盐适量，胡椒粉。

　　做法

　　1.黄豆芽洗净沥干，洋葱切丁，胡萝卜削皮切丁。卷心菜洗净切丝，西红柿切丁，土豆去皮，切丁。

　　2.将上述所有材料加进清水或高汤内煮沸后，以小火慢炖，炖至汤成浓稠状，加盐调味，并撒上胡椒粉。

　　营养小提示

　　卷心菜含有大量的维生素C、纤维素以及碳水化合物和矿物质。卷心菜还含有维生素u，它是一种抗溃疡因子，并具有分解亚硝酸胺的作用。

　　宝宝营养早餐食谱

　　1：蜂蜜番薯水果+牛奶

　　食材：地瓜100g、蛋黄1颗、面粉约40g、各式新鲜水果少许、蜂蜜3大匙。

　　做法

　　1)地瓜去皮，切片状，入蒸锅内蒸软，再迅速捣成泥状，加入蛋黄及面粉拌匀。

　　2)分成约30g每个压入蛋塔模，烤箱预热160度烘烤20分钟左右。

　　3)各式新鲜水果切丁或切片，排在烤好的地瓜塔上面，再淋上蜂蜜即可享用。

　　此款早餐不仅能够提供丰富的维生素，还有充足的蛋白质，营养价值高。

　　2：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

　　食材：青菜火腿蛋饼1个、饼干酸奶1杯、苹果半个。

　　做法

　　1)将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

　　2)锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成;饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

　　鸡蛋除了维生素C之外，几乎包含了所有的营养素，是保持脑力及身体活力的食物。

　　3：梨子+红枣+苹果+燕麦

　　食材：梨、苹果、红枣、燕麦片各适量。

　　1)梨子削皮、去核并磨碎 ;苹果削皮、去核并磨碎;红枣剁成碎粒。

　　2)加入2汤匙燕麦片，4汤匙不加糖苹果汁，2汤匙水。

　　3)把苹果汁、水和燕麦放在炖锅中，煮沸后并用文火慢炖几分钟。加入水果，盖上锅盖后再用小火慢炖几分钟，搅拌几下即可食用。

　　此款早餐补充宝宝体内所需的维生素、营养，是特别适合宝宝吃的早餐。

　　结语：三岁的宝宝对食物有了自己的认知，他们知道自己喜欢吃什么不喜欢吃什么，因此，家长们就要制作出营养美味的菜肴帮助宝宝补充营养才行啊，通过上文的介绍是不是都了解了呢？