罗汉果水的制作方法和功效

　　罗汉果是一种常见的水果，有着许多的营养价值和药用价值。罗汉果可以泡水喝，非常受欢迎。本文将从以下几个方面介绍罗汉果水的营养价值、药用价值、制作方法以及注意事项等。

　　1. 营养价值

　　罗汉果含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等。其中，维生素C的含量特别丰富，每100克罗汉果中含有约60毫克的维生素C，比柑橘类水果还要高。罗汉果还含有丰富的多酚类物质，具有较强的抗氧化作用。

　　2. 药用价值

　　罗汉果在中药中被称为“罗汉霍”，具有清热解毒、润肺止咳、利尿消肿、降血压等功效。罗汉果水可以用于治疗咳嗽、咽喉炎、口腔溃疡、肝炎等疾病。

　　3. 制作方法

　　制作罗汉果水非常简单。将罗汉果洗净，切成小块，放入水中，煮沸后转小火煮10-15分钟，再加入适量的冰糖或蜂蜜即可。

　　4. 注意事项

　　虽然罗汉果水营养价值高，但是也有一些需要注意的地方。罗汉果不宜多食，否则会引起肠胃不适。罗汉果中含有一定量的草酸，不宜与富含钙的食物一起食用，以免影响身体对钙的吸收。

　　罗汉果水是一种营养价值和药用价值都很高的饮品。在制作和食用罗汉果水时，需要注意一些细节，以免对身体造成不良影响。