煮出健康美味的粉葛煲汤秘诀

　　粉葛煲汤是一道非常适合秋天和冬天的汤品，不仅可以很好地温暖身体，还具有一定的保健作用。今天，我们就来一起了解一下粉葛煲汤的制作方法和营养价值吧！

　　1. 粉葛煲汤的制作方法

　　我们需要准备好以下材料：

　　- 粉葛：300克

　　- 猪骨：500克

　　- 姜片：适量

　　- 盐：适量

　　步骤如下：

　　1. 将猪骨放入锅中，加水煮沸后捞出，洗净备用。

　　2. 将粉葛去皮切成小块，姜切片备用。

　　3. 将猪骨和粉葛放入煲中，加入适量清水，煮沸后再转小火煲2小时。

　　4. 最后加入适量盐调味即可。

　　2. 粉葛煲汤的营养价值

　　粉葛煲汤具有以下几个方面的营养价值：

　　1. 补虚益气：粉葛能够补充身体所需的营养物质，增强人体免疫力，起到补虚益气的作用。

　　2. 清热解毒：粉葛中含有多种生物活性物质，具有清热解毒的作用，可以有效地清除体内毒素。

　　3. 增强胃肠功能：粉葛中的纤维素可以促进肠道蠕动，增强胃肠功能，有助于减轻便秘等问题。

　　4. 补钙强骨：猪骨中含有大量的钙质，可以起到补钙强骨的作用，对保持骨骼健康有很大的帮助。

　　粉葛煲汤是一道非常适合秋冬季节的汤品，不仅口感鲜美，还具有多种保健作用，非常适合家庭制作和食用。