冠心病的饮食应该注意什么

　　冠心病是一种常见的心血管疾病，患者需要注意饮食。良好的饮食习惯可以降低患者的心脏负担，减轻症状，有助于保持心脏健康。本文将介绍冠心病患者的饮食宜忌和食谱建议，帮助读者更好地了解如何通过饮食来控制冠心病。

　　一、冠心病患者的饮食宜忌

　　1. 宜吃高纤维食物

　　高纤维食物包括全麦面包、燕麦片、糙米、蔬菜和水果等，这些食物有助于降低胆固醇和血压，减轻冠心病患者的症状。

　　2. 宜吃富含omega-3脂肪酸的食物

　　omega-3脂肪酸有助于降低血脂和血压，减轻炎症，有助于保护心脏健康。富含omega-3脂肪酸的食物包括鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼、亚麻籽和核桃等。

　　3. 忌吃高脂肪食物

　　高脂肪食物包括牛肉、猪肉、奶酪、黄油等，这些食物会增加冠心病患者的胆固醇和血压，

　　4. 忌吃高盐食物

　　高盐食物包括腌制食品、罐头食品、快餐食品等，这些食物会增加血压，加重冠心病患者的症状。

　　5. 忌吃高糖食品

　　高糖食品包括糖果、巧克力、蛋糕等，这些食品会增加冠心病患者的血糖和体重，

　　二、冠心病患者的食谱建议

　　1. 早餐

　　早餐是一天中最重要的一餐，对于冠心病患者来说更是如此。建议患者选择全麦面包、燕麦片、低脂牛奶、水果等食物作为早餐，避免油腻、高糖和高盐食品。

　　2. 午餐

　　午餐应该包括蛋白质、蔬菜和谷物等食物，建议患者选择烤鸡胸肉、鲑鱼、糙米、蔬菜沙拉等食品作为午餐，避免油炸食品和高盐食品。

　　3. 晚餐

　　晚餐应该轻盈，避免太多的脂肪和盐。建议患者选择烤鱼、烤鸡胸肉、蔬菜等食品作为晚餐，避免油腻和高盐食品。

　　4. 零食

　　冠心病患者可以选择一些健康的零食，比如水果、坚果、低脂酸奶等，这些食品不仅有益健康，还能满足零食的需求。

　　三、如何控制饮食

　　良好的饮食习惯对于控制冠心病非常重要。以下是一些控制饮食的建议：

　　1. 控制饮食量

　　冠心病患者应该控制饮食量，避免过度进食。可以选择小碗、小勺等餐具来帮助控制饮食量。

　　2. 均衡饮食

　　冠心病患者应该保持均衡饮食，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素。

　　3. 多吃蔬菜和水果

　　蔬菜和水果富含纤维素、维生素和矿物质等营养素，有助于降低胆固醇和血压，保护心脏健康。

　　4. 避免油腻和高盐食品

　　油腻和高盐食品会增加冠心病患者的胆固醇和血压，应该避免这些食品，选择健康食品。

　　冠心病患者应该注意饮食，避免高脂肪、高盐、高糖食品，选择富含纤维素、omega-3脂肪酸等营养素的食品，保持均衡饮食。良好的饮食习惯可以降低症状，保护心脏健康。