蒜蓉大虾怎么做 绝对是你家常菜单的最佳选择让味蕾瞬间爆发

　　

　　蒜蓉大虾怎么做，绝对是你家常菜单的最佳选择让味蕾瞬间爆发

　　大虾是一道受欢迎的海鲜美食，而蒜蓉大虾更是让人垂涎三尺的佳肴。它以其鲜美的口感和浓郁的蒜香味成为了许多人家常菜单中的必点菜品。下面就来分享一下制作蒜蓉大虾的简单方法，让你在家也能轻松享受到这道美味。

　　步骤1：我们需要准备好新鲜的大虾。将买回来的虾放在盆里，加一些盐，杀一杀菌。然后用剪刀剪掉虾脚和虾线，再把头和虾腔也一并剪掉，接着用手小心地挤出虾的内脏。

　　步骤2：处理好的虾放入碗中，加入适量料酒进行腌制5分钟。这样可以去除虾身上的异味，并使其更加鲜嫩可口。

　　步骤3：准备好蒜蓉。将适量的大蒜拍散切成蒜末，喜欢浓郁味道的可以多放些。将葱切成葱花备用。

　　步骤4：热锅倒入适量的食用油，待油热后加入一半的蒜末煸炒出香味。然后将虾放入锅中，翻煎至两面微黄。

　　步骤5：加入剩下的一半蒜末和切好的小葱，继续翻炒均匀。这样可以使虾更加入味，并增添一份清爽的香气。

　　步骤6：加入适量盐和少许白胡椒粉调味，继续翻炒均匀。待虾变色变红后即可出锅。

　　这道美味的蒜蓉大虾制作简单、口感鲜美、香气扑鼻，是一道家常菜单中不可或缺的佳肴。它既可以作为主菜搭配米饭、面条等食用，也可以作为开胃菜或下酒菜享用。不论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道美味的蒜蓉大虾都能让你的味蕾瞬间爆发。

快来尝试制作一下吧，相信你会被它的美味所征服！

　　小贴士：如果你喜欢更加辣味的口感，可以在步骤4中加入适量剁椒一同翻炒。这样不仅能增加辣味，还能提升整道菜的口感。

　　小贴士：如果你想要更加入味的蒜蓉大虾，可以事先制作一个万能蒜蓉酱。将大葱、老姜、蒜头切碎成泥状，分别放置。这样制作出来的蒜蓉酱更加浓郁，可以提升整道菜的口感。

　　现在就动手试试吧！让你家常菜单增添一道美味佳肴——蒜蓉大虾！