糯米的功效与作用有哪些 糯米的禁忌与副作用详解

　　糯米是一种常用的食材，我们在日常的饮食中经常能看到它的身影。它不仅味道好，而且营养丰富，被广泛应用于各种菜肴中。但是，糯米也有一些禁忌，需要我们在使用时注意。本文将为大家详细介绍糯米的功效与作用禁忌。

　　一、糯米的功效

　　1. 糯米有助于补充能量

　　糯米是一种高能量的食品，它的主要成分是碳水化合物。人体在消化糯米的时候，会把其中的碳水化合物转化为能量。适当地食用糯米可以补充身体所需的能量，提高身体的活力。

　　2. 糯米有助于促进消化

　　糯米是一种容易消化的食品，它能够刺激胃肠道的蠕动，促进消化。糯米可以作为一种辅助治疗消化不良的食品。

　　3. 糯米有助于降血压

　　糯米中含有丰富的钾元素，钾元素可以帮助人体排出多余的钠元素，从而降低血压。适当地食用糯米可以起到降血压的作用。

　　4. 糯米有助于美容养颜

　　糯米中含有丰富的维生素B1、B2和烟酸等营养素，这些营养素可以促进皮肤的新陈代谢，有助于美容养颜。糯米中还含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以帮助皮肤修复受损的组织，保持皮肤的弹性和光泽。

　　二、糯米的作用禁忌

　　1. 糯米不适合糖尿病患者

　　糯米是一种高碳水化合物的食品，其中的糖分含量也比较高，不适合糖尿病患者食用。因为糖尿病患者的身体无法正常代谢糖分，如果食用过多的糯米，会导致血糖升高，加重糖尿病的症状。

　　2. 糯米不适合肠胃不适的人

　　糯米是一种容易粘稠的食品，容易在胃肠道内形成粘滞物质，加重肠胃负担，不适合肠胃不适的人食用。糯米中含有较多的淀粉质，容易产生胀气和腹泻等不适症状。

　　3. 糯米不适合有胆结石的人

　　糯米中含有较多的淀粉质，容易促进胆汁分泌，加重胆囊的负担，不适合有胆结石的人食用。因为这些淀粉质可能会刺激胆囊收缩，加重胆囊内的压力，导致胆结石病情加重。

　　4. 糯米不适合易过敏的人

　　糯米是一种常见的过敏原，容易引起过敏反应。易过敏的人应该尽量避免食用糯米。如果不慎食用了糯米后出现过敏反应，应该及时就医。

　　糯米是一种营养丰富的食品，它具有补充能量、促进消化、降低血压、美容养颜等功效。但是，糯米也有一些禁忌，不能适用于所有人群。在食用糯米的过程中，我们应该根据自己的身体状况和健康需求，合理地选择食用量和食用时间，避免对身体造成不良影响。