痛风患者要远离的五种食物

　　

　　痛风是一种由于体内嘌呤代谢障碍引起的疾病，它会导致血液中尿酸含量增高，进而引发关节疼痛和炎症。对于患有痛风的人来说，饮食控制是非常重要的。以下是五种需要远离的食物：

　　1. 高嘌呤食物

　　嘌呤是细胞核的代谢产物，因此凡是含有细胞或细胞核的食物都含有嘌呤。对于痛风患者来说，应该限制高嘌呤食物的摄入。其中包括动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、肉馅、烧烤类等。这些食物会增加体内尿酸水平，加重痛风发作。

　　2. 动物性食品

　　除了高嘌呤食物外，动物性食品也应该尽量避免。痛风患者绝对不要吃动物内脏、骨髓以及海产品。这些食物中的脂肪和嘌呤含量较高，会导致尿酸水平升高，加重痛风症状。

　　3. 酒类和含酒精饮料

　　痛风患者应该完全忌酒，包括啤酒、白酒、葡萄酒等含有酒精的饮料。这些饮品会增加体内尿酸的生成和排泄的难度，容易引发痛风发作。

　　4. 高果糖食物

　　果糖是一种甜味剂，它在体内代谢时不受胰岛素水平影响，容易导致血液中尿酸水平升高。因此，痛风患者应该谨慎摄入高果糖食物。市面上销售的各种甜饮料、果汁以及含有果糖的蜂蜜、面包圈、饼干等都应该限制食用。

　　5. 辛辣刺激性食物

　　辛辣刺激性食物能够使神经兴奋，增加痛风发作的可能性。因此，痛风患者应该避免过多摄入辣椒、花椒、姜蒜等刺激性调味品或食物。

　　对于痛风患者来说，饮食控制是非常重要的。远离高嘌呤食物、动物性食品、酒类和含酒精饮料、高果糖食物以及辛辣刺激性食物，有助于减轻症状并预防痛风发作。