杨梅的功效与作用有哪些

　　杨梅是一种水果，又称为“山杏”，是夏季的一种特别甘美的小型漆树属水果。它是一种原产于中国南方的水果，因其极具营养价值和特殊的口感而被广泛种植。杨梅的功效与作用是什么呢？本文将详细介绍。

　　一、杨梅的营养价值

　　1.富含维生素C

　　杨梅中含有大量的维生素C，是普通梅子的10倍以上，是柑橘的2倍以上，而且维生素C不易被破坏，被称为“维生素C之王”。

　　2.含有丰富的抗氧化物质

　　杨梅中含有丰富的类黄酮和多酚类物质，是天然的抗氧化剂，可以中和自由基，对抗衰老。

　　3.富含膳食纤维

　　杨梅中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，预防便秘，降低胆固醇。

　　4.含有丰富的矿物质和微量元素

　　杨梅中含有丰富的钙、铁、锌等矿物质和微量元素，可以改善贫血、增强体质。

　　二、杨梅的功效与作用

　　1.降血糖

　　杨梅含有丰富的黄酮类物质，可以促进胰岛素的分泌，降低血糖，对于糖尿病和高血糖的人群有明显的效果。

　　2.降血压

　　杨梅可以扩张血管，降低血压，对于高血压的人群有良好的辅助治疗作用。

　　3.美容养颜

　　杨梅中含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以预防皮肤老化，美白肌肤，还可以促进胶原蛋白的合成，保持皮肤弹性。

　　4.抗疲劳

　　杨梅中含有多种氨基酸和糖类物质，可以提高人体的免疫力，抗疲劳，增强体力。

　　5.预防心脑血管疾病

　　杨梅中含有丰富的黄酮类物质和多酚类物质，可以降低胆固醇，预防心脑血管疾病。

　　三、杨梅的食用方法

　　杨梅可以鲜食、腌制、晒干等多种方式食用。鲜食时最好挑选饱满、色泽鲜艳的杨梅，腌制时可以加入少量盐和糖，晒干后可以泡水饮用，也可以直接食用，口感酸甜可口。

　　杨梅是一种营养丰富、功效多样的水果，无论是作为日常的水果食用，还是作为辅助治疗疾病的食疗，都是非常适合的选择。但是需要注意的是，杨梅虽然好吃，但是也不能过量食用，以免引起腹泻等不适症状。