猕猴桃的功效与作用有哪些 猕猴桃的营养价值及食用方法

猕猴桃，是一种非常受欢迎的水果，其味道鲜美，口感清爽，而且营养丰富。猕猴桃的营养成分非常丰富，包括维生素C、维生素E、维生素K、钾、钙、镁、磷、铁和膳食纤维等。猕猴桃的功效与作用也非常多，本文将为您介绍猕猴桃的功效与作用。

1. 猕猴桃可以增强免疫力

猕猴桃中含有丰富的维生素C，每100克猕猴桃中的维生素C含量高达100毫克以上。维生素C是一种强效的天然抗氧化剂，可以有效地清除体内自由基，增强免疫力，防止感染疾病。猕猴桃中还含有一种叫做猕猴桃多酚的物质，可以增强免疫力，提高身体的抗病能力。

2. 猕猴桃可以降低胆固醇

猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，可以有效地降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病。猕猴桃中还含有一种叫做酚类化合物的物质，可以抑制血液中的胆固醇合成，从而降低血液中的胆固醇含量。

3. 猕猴桃可以促进消化

猕猴桃中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，增加肠道蠕动速度，帮助消化食物。猕猴桃中还含有一种叫做猕猴桃酶的物质，可以帮助分解食物中的蛋白质，促进消化吸收。

4. 猕猴桃可以预防贫血

猕猴桃中含有丰富的铁元素，可以有效地预防贫血。铁是人体合成血红蛋白的重要成分，如果体内缺乏铁元素，就会导致贫血。因此，经常食用猕猴桃可以有效地预防贫血。

5. 猕猴桃可以促进伤口愈合

猕猴桃中含有丰富的维生素C，可以促进伤口愈合。维生素C是一种必需的营养物质，可以促进胶原蛋白的合成，加速伤口愈合。

猕猴桃是一种非常营养丰富的水果，其含有的维生素C、膳食纤维、铁元素等对人体健康非常有益。经常食用猕猴桃可以增强免疫力，降低胆固醇，促进消化，预防贫血，促进伤口愈合。因此，我们应该经常食用猕猴桃，以增强身体健康。