利用蔬果巧治病——咳嗽

2024-02-04 19:10:02 热度 : 0

症状表现:

  因风热引起的咳嗽为“热咳”,主要症状为痰厚且黄色,鼻涕也呈黄,这时就要用凉寒性质的食材和药物来把人体内的热降下来;而因风寒引起的就叫“寒咳”,患者的痰多为白色且稀薄,流出的鼻涕也是清水样,这样的病人必须用温性食材和药材来祛除体内的寒气。

病因分析:

  咳嗽是一种保护性呼吸道反射,是呼吸道受到刺激(如炎症、异物)后,发出冲动传入延髓咳嗽中枢引起的一种生理反射,可以排出呼吸道分泌物或异物,保护呼吸道的清洁和通畅。

  所以说,咳嗽是由于其他疾病或病毒引起的,如感冒引起的鼻液后流,刺激咽喉部和呼吸道,引起咳嗽;还有病毒感染呼吸道后,其敏感性增高,容易诱发咳嗽。不能小视咳嗽,咳嗽不仅增加患者的痛苦,影响休息和睡眠,增加体力消耗,甚至还会促进病症的发展,产生其他并发症,所以,应该适当地对其进行食疗或药物治疗。

对症蔬果:

  油菜大白菜丝瓜

妙方多多:

  梨、冰糖煎水喝

  梨、冰糖杏仁(橘皮、川贝)一起煎水喝,对咳嗽有一定的疗效。

  避免刺激呼吸道

  保持饮食清淡,避免刺激的调味品再度刺激已发炎的呼吸道。食物的温度则以常温为主,避免太冷或太热,以减少对呼吸道的刺激。当喉咙肿痛时,可改食用流质或是半流质的食物,以减少固体食物在通过食道时的刺激。另外,注意保暖,天冷时可以戴口罩,避免冷空气刺激呼吸道。减少烟酒和粉尘刺激,还需纠正张口呼吸的不良习惯。

  避免情绪激动

  情绪激动、紧张不安、怨怒等情绪或导致刺激大脑皮层并引起神经反射或过度换气,从而促使咳嗽发作。

  多喝温开水

  多喝温热的饮料可使黏痰变得稀薄,缓解呼吸道黏膜的紧张状态,促进痰液咳出。最好喝温开水或温的牛奶、米汤等,也可喝鲜果汁,果汁应选刺激性较小的苹果汁和梨汁等,不宜喝橙汁、西柚汁等柑橘类的果汁。

雪梨银耳川贝汤

  材料

  雪梨1个,银耳10克,川贝6颗

  调料

  冰糖少量

  做法:

  将梨洗净切块,银耳用温水泡发去蒂洗净。

  雪梨、银耳、川贝同入砂锅中,加水煮开后小火炖40分钟,然后加入冰糖,煮化后放温服用。

  小贴士:

  梨性凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津润燥清热化疫的功效;银耳滋阴润肺;川贝润肺止咳。此汤润肺止咳化疚,适用于肺燥型咳嗽。

  糖、鸡精料酒,待汤汁收干,再慢慢煸炒,起锅前加香油、,并撒上葱花即可。

百合炒芥蓝

  材料

  芥蓝500克,百合100克

  调料

  高汤、盐、白糖、料酒、姜汁、味精、水淀粉、蚝油各适量

  做法:

  芥蓝择洗干净,切成6厘米长的段,备用;百合掰开,洗净,备用。

  锅内放油,烧至六成热,放入芥蓝段翻炒,烹入料酒,加入高汤、盐、姜汁煨透。

  加入白糖、味精、百合翻炒均匀;最后用水淀粉勾芡,放入蚝油炒匀即可。

  小贴士:

  百合可以解饥润燥,常食可起到清肺润燥、化疚止咳的作用。支气管不好的人经常食用百合,有助于病情的改善。

丝瓜蜂蜜茶

  材料

  鲜丝瓜花10克

  调料

  蜂蜜适量

  做法:

  将鲜丝瓜花洗净后晾干,放在茶杯中,用开水冲泡,上盖焖泡20分钟左右。

  倒入适量蜂蜜,搅拌均匀即可。

  小贴士:

  本茶饮有清热生津、补虚止咳之功效

二果猪肺汤

  材料

  罗汉果15克,无花果50克,猪肺1个,苦杏仁10克

  调料

  料酒、盐、味精各适量

  做法:

  先将苦杏仁,洗净,放入温开水中浸泡,去皮尖,连同浸泡液放入碗中,备用;将罗汉果、无花果分别,洗净,晾干或晒干,切成片,备用。

  将猪肺放入清水中漂洗1小时,除杂后,切成片状,挤尽水分,放入沙锅,加清水足量(以浸没肺片为度),大火煮沸。

  撇去浮沬,烹入料酒,加入杏仁,改用小火煨煮1小时,待猪肺熟烂,放入罗汉果、无花果片,继续用小火煨煮30分钟,加精盐、味精,拌匀即成。


来源 : 聪康网 责任编辑 : 管理员

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