肿瘤患者喝的蔬菜汤配方

风靡全球的哈佛蔬菜汤加强版来了！肿瘤患者千万别错过——这汤全由菜市场就能买到的家常菜组成，做法特别简单：

卷心菜100克、洋葱100克、带皮胡萝卜100克、南瓜100克，这些食材全部切成小块，直接放进锅里，加一升清水，煮20分钟即可。

煮好的汤温温的喝下去，一点不负担，每一口都在为肿瘤患者补充能量。这汤富含膳食纤维、维生素和矿物质，但蛋白质含量稍显不足。

建议在喝完汤后，再额外补充20克医用级乳清蛋白。因为肿瘤患者身体处于高分解代谢状态，蛋白质需求量远高于常人——治疗期间更需加强摄入。

我特别好奇，你们平时吃蔬菜都喜欢怎么下厨？是清炒？还是凉拌？评论区告诉我，我来帮你们搭配更营养又美味的做法！

最后，祝所有病友健健康康！有任何问题欢迎留言，后续视频我会一一为大家科普解答。