健身真的不能吃盐吗?健身与盐的关系没有怎么紧张,其实盐是必须补充的物质之一,当然我们在健身的时候应该做的是控制摄入量而不是完全禁止,那么健身怎么吃盐好呢?一起看下吧!
健身真的不吃盐?
多盐多油的食物,是运动星人的大忌。而如果我们要平衡一天的油盐摄入,就要将两者细致地分开。如果摄入多油多盐的食物,不仅严重刺激肠胃,还影响塑形的过程。
但请记住长期无盐的“健身食谱”对身体是有害的。这不仅会影响身体基础的新陈代谢,还减慢脂肪消耗的速度。
如果不是职业运动员,不需要刻意减少盐分的摄入。虽然过高的盐分对身体无益,但钠离子对于人体组织液有着重要的平衡作用。运动如果突然刻意减少盐分的摄入,很有可能影响维生素B12和铁离子的形成,让运动星人状态不佳。平时常常锻炼的人,身体出汗时会流失很多盐分,而通过饮食补充是最快的途径。
健身人士如何吃盐
一般人每日食盐量为6~8克。我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克。对于轻度高血压患者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克左右,这个标准对我国心脑血管疾病患者也是适宜的。
氯和钠的主要来源是食盐,机体对氯的需要量约为钠的一半。正常情况下,成人每天有1.1~3.3克食盐(氯化钠)即可满足人体的需要。健美运动员在运动时大量排汗,特别是夏天,盐分丢失较多,可酌情补充盐。
另外,酱油也是膳食中盐的另一来源。所以在计算食盐量时,也应加上通过酱油所摄入的盐分,计算方法同上。酱油中盐的含量约为18%,你只要将酱油用量乘以18%除以就餐人数,就可以得出人均通过酱油摄入的盐量。将此量加上食盐量,便是你家中每人日均的食盐量。
盐的营养
食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。从生理角度看,盐对维持人体健康有着重要意义:盐能协助人体消化食物。盐的咸味,能刺激人的味觉,增加口腔唾液分泌,从而增进食欲和提高食物消化率。其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。(参考网站:时尚头条)
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