蔬果清洗也有诀窍

　　众所周知，大部分蔬果才食用前需要彻底的1清洗，但是很多人怕麻烦，小编就在这里教你一些蔬果清洗的小技巧吧。

　　叶菜类的清洗诀窍：

　　1、油菜、菠菜等叶菜类，将根切除，把叶子摊开于水中，仔细洗过之后，再用流动的水全部冲洗一次；

　　2、包菜、莴苣类，只要择下适用量，放在水中洗净后，用流动水冲洗即可；

　　3、一般叶菜类，可将叶菜浸泡水中，先洗叶子，再洗根部，洗过后用流动的水冲一次；

　　4、清洗时要注意，叶子的叶脉、背面、卷曲部分最容易贮积污垢，应该小心彻底清洗。

　　菜花的清洗诀窍：

　　花菜的清洗方法是先将叶子剥除，把菜花倒置，用流动的水冲洗，然后把菜花掰成细条，用淡盐水洗净，把叶子一并洗净后使用。

　　西芹的清洗诀窍：

　　芹菜类由于叶子卷曲皱折，叶子之间污垢不易洗除，应该把叶子尾端分开，用流动的水冲洗。

　　草莓的清洗诀窍：

　　清洗草莓时，连蒂一起放入水中快速洗净，再用淡盐水冲一次。然后再将蒂摘除，如果先将蒂摘除，整个草莓会解体，显得垮垮的。

　　水果类的清洗诀窍：

　　苹果、梨子、柑橘类：连皮泡于水中，用海绵慢慢搓洗，再用流动水冲洗一次，最后用干净抹布将水分拭除。