在家简单几步吃到好吃的丝瓜

　　夏季吃丝瓜对于抵抗炎热具有一定的效果，而且丝瓜的好处也有不少，小编推荐几种丝瓜的做法，让你在家也能吃到美味的丝瓜。

　　一，清炒丝瓜

　　原料：丝瓜一根，大蒜一颗，适量食盐以及油。

　　做法：先将丝瓜去皮，然后洗干净，切成小块；热下油锅，将大蒜炒香，加入切好的丝瓜快速翻炒，放入适量的食盐；炒到丝瓜变软熟透即可出锅啦。

　　二，丝瓜炒蛋

　　原料：丝瓜，鸡蛋，食用油以及适量料酒。

　　做法：丝瓜去皮，清洗干净并切片；鸡蛋打散，加入适量的食盐搅拌下；大火烧热食用油，放入鸡蛋炒熟，捞出待用；然后放入丝瓜炒熟，加入炒好的鸡蛋再次快速翻炒几下，这样就可以出锅，味道非常不错。

　　三，花蛤丝瓜汤

　　原料：花蛤适量，丝瓜两根，大蒜适量，食盐以及食用油。

　　做法：花蛤要先买来浸泡一段时间，清洗掉泥沙，否则影响口感；丝瓜去皮切成段状的，放一边待用；将大蒜去皮，切成小片状；热下油锅，把大蒜炒香，加入洗干净的花蛤炒出香味来，花蛤基本全部打开为标准；然后放入丝瓜稍微过下油，加入适量的清水，煮开之后加入适量的食盐，调味满意即可。