三七花的4种健康食谱推荐

　　三七花在我国传统医药中常被用来加工成药品用，但是也可以作为作茶品和食品。那么有没有相关的食谱呢？下面介绍三七花的4款健康食谱，来看一下吧。

　　三七花的食谱方法

　　1地榆三七花汤

　　材料：地榆200克、干三七花10克、调味品适量。

　　做法：地榆洗净，沥干水；干三七花洗净入汤锅，加入清汤、食盐烧沸2分钟后，放入地榆，烧沸至熟，起锅放味精即成。

　　功效：可平肝降压，适用于高血压。

　　2三七花果杞茶

　　材料：三七花5g、果杞10g、绿茶2g

　　做法：将三七花、果杞、绿茶共入杯中，加开水冲泡10分钟即可。

　　功效：清热生津，泻火解毒。

　　主治：咽炎，粉刺，牙龈肿痛，口舌生疮，大便干结，肥胖症等。

　　3郁金三七花煲瘦肉

　　材料：三七花15克、郁金10克、猪瘦肉100克。

　　做法：以上材料共煲汤，加盐调味吃肉饮汤。

　　功效：治瘀血停着型胁痛。

　　4三七花炒田鸡

　　材料：活田鸡600克、料酒20克、鲜三七花10克、精盐15克、油菜芯200克、味精3克、熟红萝卜200克、麻油3克、鸡蛋清1个、胡椒粉2克、鸡汤400毫升、水淀粉30克、葱丝30克、猪油1000克、姜丝20克、明矾水10克。

　　做法：

　　1、将田鸡剥皮割下后腿剔去骨，洗净入碗。加葱10克、姜5克、料酒10克腌渍15分钟捞出晾干水分。

　　2、田鸡肉入碗，加盐5克、鸡蛋清、水淀粉20克上浆。

　　3、三七花放入淡明矾水中浸泡30分钟，捞出漂洗干净。

　　4、炒勺上火烧热，注入油，下菜芯过油，捞入漏勺内，锅上火，注入鸡汤200毫升，放盐，倒入菜芯，沸后，捞出摆在菜盘外沿。

　　5、将熟萝卜雕刻成小花，摆放在菜芯里面一圈。

　　6、炒勺上火，烧热注入油，放入葱20克、姜15克，下田鸡肉，滑散呈白色，倒入漏勺，捡出葱、姜。

　　7、炒勺上火，舀入鸡汤200毫升，加盐10克、味精、胡椒、料酒，用水淀粉勾芡，下田鸡、三七花翻炒，装在盘中央，淋上麻油即成。

　　提示：田鸡肉用调料腌渍15分钟，使其入底味，便于后面的烹调。

　　功效：田鸡有清热解毒、利尿消肿，补虚弱的功效，三七花有止血强心，散瘀生肌，消肿定痛的显著功效。