桃仁的13种健康食谱推荐

　　桃仁作为一种药食同源的一种中药，不仅能够活血祛瘀，在饮食方面对人体也有很大的帮助。下面给大家推荐13种和桃仁有关的健康食谱，赶紧来看看吧。

　　桃仁的食用方法

　　1桃仁饮

　　材料：桃仁10克，决明子30克，鲜香芹250克，白蜜适量。

　　制作：先将香芹洗净，用榨汁机榨取鲜汁30毫升备用。桃仁和决明子均打碎，放入沙锅内加清水煎药汁，煎好后加入鲜香芹汁和白蜜拌匀，饮服。

　　功效：本药膳有平肝清热、活血通便作用，对于脑血栓形成伴大便秘结的中风患者较为适宜。

　　2桃仁粥

　　材料：桃仁15克、粳米100克

　　做法：把桃仁捣烂成泥，同粳米一起煮成粥，加少许油和盐调味。

　　用法：分早晚两次服食。

　　功效：具有活血通络、祛瘀止痛的作用，可用于老年人高血压、冠心病、心绞痛等症。

　　3桃仁茶

　　材料：桃仁5g、花茶3g

　　用法：用桃仁的煎煮液150泡茶饮用。

　　功效：破血行瘀，润燥滑肠。

　　主治：瘀血肿痛；跌打损伤；风痹肿痛。

　　来源：传统药茶方。

　　4桃仁酒

　　配方：桃仁100克、白酒55毫升

　　制法：将上药捣碎，纳砂钵中细研，入少许白酒，绞取汁，再研再绞，使桃仁尽即止；一并纳入小瓷瓮中，置于签内，以重汤煮，着色黄如稀汤即可。

　　功效：活血润肤、悦颜色。

　　主治：皮肤粗糙、老化等。

　　用法：口服。每次服、20-30毫升，日服2次。其味极美，女人服之更佳。

　　来源：引自《水平圣惠方》。本药酒还有润肠通便之功，用于产后血虚便秘，如上法用之，效果亦佳。

　　5桃仁山楂茶

　　材料：桃仁12克、山楂30克、陈皮6克

　　做法：将上述3味中药一起放入茶杯中，用沸水冲泡后代茶饮用。每日1剂，分3次饮用。

　　服用：一日饮完，连服三十日显效。

　　功效：活血化瘀，行气消滞。适用于治疗冠心病、高脂血症。

　　6桃仁承气汤

　　处方：桃仁(一钱)、甘草(一钱)、芒硝(二钱)、大黄(四钱)

　　用法：上作一服，水二钟，煎至一钟，食前服。

　　主治：伤寒蓄血，热结膀胱，其人如狂，但小腹结血，下者愈。

　　摘录：明·方贤著《奇效良方》

　　7冰糖桃仁散

　　组成：冰糖120克、核桃仁(油炸)120克

　　用法：核桃仁研成细粉，冰糖捣碎为细末，每次各取30克，用温开水送服，日服4次。

　　功效：益肾化石；适用于肾结石之轻症，肾气亏虚，经常腰酸微痛者。

　　8桃仁黑豆汤

　　材料：桃仁10克、黑豆50克、红糖30克。

　　做法：先将黑豆放入热锅中，用慢火炒至豆衣裂开，用清水冲洗干净。再将桃仁洗干净，与黑豆一齐放入砂煲内，加入适量清水，用猛火煮沸后，改用慢火继续煲至豆烂，加入红糖搅匀，即成。

　　功效：补肾滋阴，补气活血。

　　9山楂内金桃仁散

　　材料：山楂120g、鸡内金60g、桃仁10g、红糖适量。

　　做法：山楂去核，干燥后研细粉，鸡内金研细粉，二者混匀备用。桃仁加水煎煮，取汁加入红糖使溶化。

　　服法：每取药粉15g，桃仁汁送服。

　　功效：适用于气滞血瘀型闭经、经闭腹痛、胸胁胀痛、精神抑郁、烦躁易怒等症。鸡内金能化积通经，桃仁味苦能降泄导下以破瘀，甘能和畅气血以生新。三者合用，共奏破血行瘀之功。

　　10大黄牡丹汤

　　组成：大黄18g、牡丹9g、桃仁12g、冬瓜子30g、芒硝9g。

　　用法：水煎服。

　　功效：泻热破瘀，散结消肿。

　　主治：肠痈初起，少腹肿痞。

　　11桂枝桃仁汤

　　组成：桂枝、芍药、生地黄各60克、桃仁(制)50个、甘草30克

　　用法：上药研为粗末。每服15克，用水400毫升，加生姜3片，大枣1个，煎至200毫升，去滓温服。

　　功效：温经散寒，活血去瘀。

　　主治：月经不通，腹痛有冷感，脉沉紧。

　　来源：《妇人大全良方》卷一。

　　12桃仁朱砂酒

　　配方：桃仁11克、朱砂10克、白酒500毫升。

　　制法：先将桃仁烫浸去皮尖．炒黄研末，置容器中，加入白酒，密封，煮沸，冷后加入朱砂(先研细)，搅匀，静置经宿，过滤去渣，即成。

　　功效：活血安神。

　　主治：心悸怔忡、面色不华、筋脉挛急疼痛等。

　　用法：口服。每次温服10——15毫升，日服2次。

　　来源：引自《民间百病良方》。忌过量服或持续服。

　　13桃仁丹参粥

　　材料：桃仁15克、丹参30克、大米150克。

　　做法：将桃仁、丹参洗净，放入锅内，加水适量。大火煎开，慢火再煎40分钟后去渣取汁。将大米淘净，入锅，加水适量。煎煮至粥成，加入药汁稍煮即可。饮粥，日服2次。

　　功效：活血祛淤养血。适用于慢性胃炎淤阻胃络者。