艾叶的13种健康饮食方法推荐

　　艾叶除了可以入药外，还有这很高的药膳食疗作用。下面给大家推荐艾叶的13种健康饮食方法。

　　艾叶的食用方法

　　1艾叶生姜煨鸡蛋

　　材料：艾叶15克、生姜25克、鸡蛋2个

　　做法：将上3味加水适量同煮；待鸡蛋熟，剥去壳，复入原汤中煨片刻。

　　用法：吃蛋饮汤，每日2次。

　　功效：温经，止血，安胎，散寒；适用于崩漏及胎动不安、习惯性流产。

　　来源：民间经验方

　　2母鸡艾叶汤

　　材料：老母鸡一只、艾叶15克。

　　做法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分2--3次食用。月经期连服2--3剂。

　　功效：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眼多梦，少腹冷痛等。

　　3面粉蒸艾叶

　　材料：艾叶、面粉适量

　　制法：

　　1、将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶，用清水将泥沙淘净，然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例，掺匀拌散，使艾叶全部沾有面粉。

　　2、铺入笼屉蒸约30——40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。

　　3、盛在碗里，调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。

　　功效：开胃暖胃。

　　4艾叶阿胶汤

　　材料；当归15克、川芎15克、熟地20克、杜仲20克、菟丝子20克、川断15克、艾叶4克、甘草5克、糯米15克、白芍15克、阿胶15克

　　做法：将当归、川芎、熟地、杜仲、菟丝子、川断、艾叶、甘草、白芍、糯米分别用清水略洗，一齐放入砂煲内，加清水4碗，武火煮沸后，改用文火煲至药汤约1碗，滤出药汤，加入阿胶溶化，温服，每天1次。或将药渣再加水煎汁，两次药汤中匀加阿胶溶化，分两次服。

　　功效：益肾养血、健脾安胎；用于肾虚引起的习惯性流产。症见胎漏下血，色淡红，腰酸腹坠，头晕耳鸣，两腿酸软，舌苔薄，脉沉细滑。

　　5艾叶鸡蛋汤

　　材料：艾叶50克、鸡蛋2个、白糖适量

　　制作：将艾叶加水适量煮汤，打入鸡蛋煮熟，放白糖溶化即成。

　　用法：每日晚睡前服。

　　功效：温肾安胎。适用于习惯性流产。

　　来源：民间方

　　6艾叶粥

　　材料：干艾叶15克(鲜品30克)，粳米100克，红糖适量。

　　制作：将艾叶煎汁去渣。将粳米、红糖放入药汁中煮粥。

　　用法：早晚温热服食。但月经期间不宜服。

　　功效：温暖子宫。适用于宫冷不孕等症。

　　来源：经验方

　　7艾叶茶

　　材料：艾叶5g、红茶3g、白糖10g。

　　用法：用200ml开水泡饮，冲饮至味淡。

　　功效：温经散寒，理气止血，安胎。

　　主治：心腹冷痛；泄泻转筋；久痢吐衄；月经不调；胎动不安。

　　来源：传统药茶方。

　　8艾叶酒方

　　配方：干艾叶(浓煮取汁)、每一斗米曲用艾叶五两。

　　制法：上一味，随曲米多少，用煎浓汁拌浸，酝如常法。

　　用法：酒熟不拘时稍稍饮之，常令酒势相接醺醺然。

　　主治：治白癞。

　　来源：《圣济总录》

　　9艾叶温胃茶

　　组成：陈艾叶9克，制香附10克，大红枣5枚。

　　功效：温胃散寒，行气止痛。

　　主治：①受寒饮冷致脘腹疼痛，喜温恶寒，恶吐清水，大便溏泻辨证属寒凝气滞者。②产后感寒，心腹疼痛，得暖则缓，舌苔薄白者。

　　制法：前二味按原方比例加大剂量研成粗粉备用。每次取药末20克以纱布包，置保温瓶中，每剂加大枣5枚(剖开)，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟后分次饮用，1日内饮完。

　　禁忌：胃阴不足或脾胃积热者忌用。

　　来源：《中医良药良方》

　　10艾叶蒜汤

　　做法：大蒜50克，生荷叶20克，生艾叶20克，生侧柏叶20克鲜生地20克，将各种材料混合一起捣成泥，以水煎服，可平逆气、止血。

　　11陈皮艾叶茶

　　材料：艾叶10克，陈皮10克。

　　做法：上药研末，用纱布包好，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。

　　禁忌：湿热痢疾，泄泻者忌用。

　　12艾叶阿胶茶

　　材料：艾叶5g、阿胶3g、干姜3g、花茶3g。

　　用法：用前三味药的煎煮液300泡茶饮用，冲饮至味淡。

　　功效：养血散寒。

　　主治：妇女崩中，连日不止。

　　来源：《养生必用方》。

　　29香附艾叶茶

　　组成：制香附80克，陈艾叶15克。

　　制法：二味按上述用量加水150毫升，用文火同煎，待熬至欲干时，去艾叶，取出香附烘干，研成粗末，放暖水杯中，冲入沸水，盖闷10分钟后，代茶频饮。

　　功效：行气理血，祛除寒湿。

　　主治：心气痛，腹痛，痛经。

　　禁忌：孕妇、气虚无滞以及阴虚血热者忌用。

　　出处：《中医良药良方》

　　13阿胶龙骨艾叶粥

　　材料：糯米60克、龙骨末0.3克、艾叶末0.3克、阿胶15克。

　　做法：取糯米淘洗净，与龙骨末、艾叶末共放锅中加水煮粥，待粥快熟时加入阿胶，烊化后食用，每日2次。

　　功效：治妊娠胎动不安、腹痛下痢、妊娠流血、产后下痢