猕猴桃又叫奇异果、狐狸桃,是我们生活中一种常见的水果。而且其品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美,所以深受人们的喜爱。猕猴桃的营养价值丰富,除含有人体所需17种氨基酸外还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖以及多种微量元素。下面简单给大家介绍一下猕猴桃都有哪些营养价值以及功效作用。
猕猴桃的营养价值
1、猕猴桃俗称“维C之王”,一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。另外,常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含维生素C,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生;
2、猕猴桃含有可溶性膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,还可以帮助消化、防止便秘,从而预防体内堆积有害代谢物;
3、据医学研究表明,猕猴桃跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另一方面,它所含有的天然肌醇有助于脑部活动,因此,食用猕猴桃还能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
猕猴桃的功效作用
1、美容养颜:猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清肠:猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防抑郁症:科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应,能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。
4、预防心脑血管疾病:猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
5、预防癌症:猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。
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