柿子的功效与作用 清热润肺生津止渴

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柿子的功效与作用

柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾等功效。

1、柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。

2、柿子含有大量的碘和维生素，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。

3、柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。

4、柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。

5、柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

“鲜柿”的功效

味甘、涩，性凉，具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃等功效。《本草纲目》言：“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”鲜柿生食可治疗肺热燥咳、咯血、痔疮出血；鲜柿捣烂取汁，温开水冲服，可治甲状腺肿；未成熟鲜柿250克，切碎取汁，开水冲服，可治疗胃热伤阴之烦渴口干。

“柿饼”的功效

味甘，性平，具有润肺、涩肠、止血等功效。柿饼烧碳存性，和蜜为丸，热水送服，可治咳嗽痰多及产后出血过多；柿饼60克，挖开装入川贝9克，蒸熟后服用，可治干咳；柿饼、红糖各50克，黑木耳6克，水煎服，可治痔疮出血；柿饼两个，陈皮两片，糯米60克，共煮粥服用，可治慢性肠炎。

“柿霜”的功效

即柿饼上所结的白霜，味甘，性凉，具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎；柿霜10克，冰片0、5克，薄荷5克研细末，涂擦患处，可治口疮、口角炎。

“柿叶”的功效

嫩柿叶开水泡代茶饮，能软化血管，降低血压，防止动脉硬化，并有清热健胃、助消化的作用。

“柿蒂”的功效

即柿子的果蒂，味苦而微温，善降逆气，为止呃专药，胃寒呃逆，常与丁香、生姜同用。胃热呃逆，常与竹茹、赭石同用。

柿子的食用禁忌

1、空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后吃。

2、食柿后忌饮白酒、热汤，以防患胃柿石症。

3、食柿应尽量少食柿皮。

4、柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。

5、柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。

6、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。

7、吃柿子的前后1小时内不易喝牛奶。

8、患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。

9、柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。

10、吃完柿子要漱口。柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。

有一句诗词“秋入小城凉入骨，无人不道柿子熟。红颜未破馋涎落，油腻香甜世上无。”你这个秋冬，你吃柿子了没？