高血脂食疗方子

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1.桂圆莲子茶（中医验方）

主治：对高血脂伴有头昏眼花、心慌气短、神疲乏力、烦躁失眠者。

配方：桂圆肉10克，莲子15克，银耳6克。

用法：将莲子煮熟炖烂，再加桂圆肉和泡开洗净的银耳，于汤内稍煮，尔后投入冰糖适量食之。早晚各饮一次。

2.开洋煮干丝（民间方）

主治：体内胆固醇过高。

配方：香豆腐干10块，虾米25克，精盐4。5克，黄酒、味精少许。

用法：香豆腐干洗净用沸水烫五分钟，用刀剖成0。17厘米厚的薄片，再切成丝。然后把香干丝用沸水烫5分钟，沥干备用。虾米先用黄酒加鲜汤浸发，待质地发软后，去除杂质，加入适量鲜汤，用文火煮8分钟，加入精盐、干丝同煮15分钟，加少许味精起锅。

3.鲜菇汤（民间方）

主治：高脂血症。

配方：鲜菇适量。

用法：将鲜菇炖汤食用，用量以每天12克左右为宜。

按注：用平菇也可。

4.山楂枣糖酒（中医验方）

主治：高血脂。

配方：山楂片3000克，红糖、大枣各30克。

用法：上三味可用米酒1000ml浸半月即可服用，浸时每天摇动1次。每天1~2次，每次30～50ml。

5.玉米油（民间方）

主治：高血脂。

配方：玉米油适量。

用法：在膳食中多用玉米油。