蔊菜的功效与作用_蔊菜的药用价值

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中药蔊菜目录（可点击哦）：
蔊菜简介
蔊菜图片
蔊菜的功效与作用
蔊菜的药用价值
蔊菜的食疗作用
蔊菜的做法
蔊菜的副作用

蔊菜简介

蔊菜，为十字花科一年生草本植物，高30～40厘米，直立或卧伏地面。茎下部的叶长椭圆形，或作羽状分裂，上部的叶较少分裂或不分裂，边缘有不整齐的锯齿。花小，排列成总状花序，花梗长约0.5厘米；萼片4，开展，基部等宽，背部先端略带褐色；花瓣4，黄色，倒卵形，基部狭窄；雄蕊6枚，4强；心皮2，花柱1，柱头不分裂。长角果线形，长约2.5厘米，隔膜薄而透明，具短柄，无小苞片，有种子2列。种子小，极多，卵状，褐色。花期5～9月，边开花，边结果。

蔊菜不仅仅有药用价值，还可作为蔬菜食用。在湖北，蔊菜分为红蔊菜和刺蔊菜。为常见物种，红蔊菜可作蔬菜食用。

蔊菜图片

蔊菜的功效与作用

清热，利尿，活血，通经。治感冒，热咳，咽痛，麻疹不易透发，风湿关节炎，黄疸，水肿，疔肿，经闭，跌打损伤。

1、《本草拾遗》：“去冷气，腹内久寒，饮食不消，令人能食。”

2、《纲目》：“利胸膈，豁冷痰，心腹痛。”

3、《分类草药性》：“治刀砍斧伤，烂疮，生肌，嚼涂。”

4、《岭南采药录》：“和生鱼煎汤服之，能去骨中之热。”

5、《贵州民间方药集》：“解热利尿。治腹水，淋疾；外用治汤火伤。”

6、《民间常用草药汇编》：“外用治疔毒；内服通气血。治妇女乳病，并治咳嗽，黄疸。”

7、《贵阳民间药草》：“清热解毒，止咳化痰。外用治漆疮，疔疮，痈肿。”

8、广州部队《常用中草药手册》：“清热利水，凉血解毒。治感冒发热，咽喉肿痛，失音；肺热咳嗽，咳血；急性风湿性关节炎；水肿。”

9、《福建中草药》：“疏风透表，理气和胃。”

蔊菜的药用价值

1、治风寒感冒：蔊菜一至二两，葱白三至五钱。水煎服。（《福建中草药》）

2、治热咳：野油菜一两五钱。煎水服。（《贵阳民间药草》）

3、治头目眩晕：野油菜（嫩的）切碎调鸡蛋，用油炒食。（《贵阳民间药草》）

4、治胃脘痛：干蔊菜一两。水煎服。（《福建中草药》）

5、治关节风湿痛：鲜蔊菜二两。水煎服。（《福建中草药》）

6、治干血痨：每天用蔊菜一两，酌加红糖。水煎服。（《上海常用中草药》）

7、治麻疹不透：鲜蔊菜全草，一至二岁每次一两，二岁以上每次二两。捣汁，调食盐少许，开水冲服。

蔊菜的食疗作用

1、清肺化痰，止咳平喘

蔊菜所含的蔊菜素具有镇咳、祛疾、平喘的作用，对痰热咳嗽，支气管哮喘有一定效果。

2、杀菌消炎

蔊菜素对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌。绿脓杆菌及大肠杆菌均有抑制作用，可作为肺痈、疮、疖、感冒等病的辅助食疗。

3、促进胃肠蠕动

蔊菜有促进胃肠蠕动的作用，能健胃理气，常用于腹内积滞、大便不畅、食欲不振等病症的辅助食疗。

蔊菜的做法

1、炒蔊菜

做法：鲜蔊菜250g，切小段。先将适量食油煎沸，放入少许食盐及干红辣椒（或花椒），再将蔊菜放入炒熟食。

功效：辣椒、花椒能温胃、止痛，用以拌炒蔊菜，更能增强疗效。用于里寒腹痛或胀满，食欲不振。

2、蔊菜生姜汤

做法：蔊菜60g（鲜品90g），切碎，生姜10g。水煎温服。

功效：本方有温肺祛痰、止咳作用。用于感冒风寒，或肺寒咳嗽。

3、蔊菜萝卜汁

做法：鲜蔊菜60g，鲜萝卜10g。捣烂绞取汁液，一次服用。

功效：蔊菜配萝卜绞汁服，偏于清肺祛痰。用于肺热咳嗽、痰黄稠、口干等。

4、蔊菜玉米须汤

做法：蔊菜60g，玉米须30g。加水煎汤，分2~3次服或代茶饮。

功效：本品与能利胆、利尿的玉米须同用，能增强利尿除湿、退黄的作用。用于湿热黄疸，小便不利。

蔊菜的副作用

毒性家兔每天灌胃60mg/kg，共10天，心电图及外观检查均未见毒性反应。

本品不能与黄荆叶同用，同用则使人肢体麻木。

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