红参的功效与作用

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红参的简介

红参是中药的一种,属伞形目、五加科植物。主根呈纺锤形或圆柱形,长3～10cm,直径1～2cm。表面半透明,红棕色,偶有不透明的暗黄褐色斑块,具纵沟、皱纹及细根痕,上部有断续的不明显环纹。主要分布在我国的吉林,辽宁,黑龙江。

红参的功效与作用

红参含有人参皂苷。

红参的功效

大补元气,复脉固脱,益气摄血。用于体虚欲脱,肢冷脉微,气不摄血,崩漏下血;心力衰竭,心原性休克的功效。

红参还俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等功效。这些作用红参与白参没有严格的区别,但在补虚方面一般认为红参强于白参。久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。红参适合于老人、久病体虚者,红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医药上治疗虚脱或强补多用红参。

红参的作用

1、促进血液循环及产生血细胞。

2、延缓衰老、阻缓自由基对细胞的侵害。

3、抗疲劳,对机体活动能力的影响。

4、增强免疫力,对外界有害因子侵袭机体的防护作用。

5、抗肿瘤作用,能够抑制癌细胞。

红参的市场信息

1、红参的价格

有糖的正宗长白山红参一般价格在400-800之间,无糖的价格在600-1000之间。

2、红参的选购方法

首先选择人参,无论是何种品种,最主要的是要看人参的生长年头,目前普遍公认,6年园参加工出来的红参无论是在品质,还是药性方面都要远优于5年以下的红参,当然年限越长越好,但是由于加工出货率与出货质量的问题,目前市场上质量最优的也就是6年红参,年头的判别方法,在这里我只介绍两种,一、看芦头,六年人参一般可以数出5个明显芦碗,只要不是人为增加,这个方法还是很有效的。

看颜色,一般六年红参,由于人参体内组成成分含量问题 ,加工干燥后,红参上半部会出现黄色,俗称黄马褂,这一点是做不了假的,四年红参加工后颜色红,不会有此特征。

其次选择红参,要看是否加糖,加糖是抚松目前加工红参所采用的普遍方法,一般加糖的加工方法需要在加工人参前,对人参实施扒皮的工序,所以加工出来的红参,颜色粉红,红参表面没有皮肤状细纹,加糖方法不当,还容易出现返糖浆现象,身体表面有粘手的感觉,食之有甜味。糖尿病人在选择红参时一定要认真选择。

3、红参的保存方法

红参一般不易被虫蛀,但必须保持干燥,晒时要盖上白纸,以免变色,可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。已受潮者,应及时晒干,收藏在瓷瓶内密封,方可保持原来的色泽。逢梅雨季节,最好放在冰箱中冷藏,也可贮放在生石灰缸中,但不得与生石灰直接接触,生石灰也不宜放得过多。