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中医把人体的各个器官都作了形象的比喻,心是君主之官,肝则被比喻为了将军之官。
肝为将军之官的比喻出自中医古籍《黄帝内经》:“肝者,将军之官,谋虑出焉。”后世有医家王冰作注解:“勇而能断,故曰将军。潜发未萌,故谋虑出焉。”将肝脏的生理功能用形象的比喻作了概括。肝在人体中位于将军位置,捍卫周身,保护君主(藏血养心),平叛诸乱(解毒);对人的思维也起重要作用,人的谋虑正误取决于肝。肝气不足,遇事犹豫不决;肝气亢胜,处事失于严谨。肝血足、肝气足,人做事踏实、稳重;肝血虚、肝气虚,人会非常容易动怒、烦燥,动肝火。
在中医系统里肝主要有三大功能,一是储存血液,调节血量;二是疏通发泄,通达调畅人体气机,利于血行,助于各脏腑正常功能,包括脾胃的运化吸收和水液代谢功能的发挥;三是调节人的精神意识活动,舒畅情志。
因此,肝脏的养生也要遵从肝为将军之官这一属性。首先,肝藏血,而“行则血归于心,卧则血归于肝”,因此,在该休息的时候,一定要注意休息,尤其是午夜两三点时是肝经当令,更要休息好,才能养好肝。其次,肝主情志,肝气最恶抑郁。肝气不舒畅,人就会情绪低落,心烦意乱,精神不振,食欲减退。因此,调节自己的心态,保持乐观豁达的生活态度,对肝脏养生也是非常重要的。肝主怒,发怒对肝脏的伤害巨大,所谓大动肝火,避免情绪暴怒是有肝病的人最需要注意的。
温暖的春季自然万物都开始复苏。这是因为春季是阳气升发的季节,而肝气也在这个季节开始旺盛。和自然之气一样,人体的阳气经过整个冬天的储藏伏蛰,在春季逐渐复苏萌发;全身的气血开始流畅振奋,肝气得以舒展,毛发开始生长,肌表得到滋润。也就是所谓的“春宜养肝”、“春应在肝”以及“圣人春夏养阳”的养生观点。因此在春季,饮食方面,可适当吃一些辛温升散的食品,如麦、枣、桔、葱、香菜等,这类食物温而发散,与春季气候相应,对人体有益;而生冷黏腻的食品应尽量少吃,以免伤害脾胃。总之,一个昂扬奋发的春季对于一整年的养生都是很有好处的。
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