聪康网为大家提供关于冬季养生粥的做法大全、滋补粥养生粥做法大全、养生粥的做法与功效、适合秋季进补的三款养生粥,希望对大家能有帮助,一起来看看吧!
粥类食品营养丰富、易于消化、不伤脾胃,因此秋季多进粥食是补养身体、健脾胃最好的食补方法,但要根据自身的具体情况来选择食材。
“秋季平补,冬季滋补”,所谓平补,就是宜选用补而不峻、不燥不腻的平补之品,如茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。特给大家推荐三款秋季补脾养生粥。
1、薏米粥做法
薏米70克,粳米50克,盐适量。将粳米、薏米洗净,放入锅内煮成粥加盐即可。薏米粥具有健脾胃、祛风湿、消水肿的作用,适合各类人群秋季食用。
2、山药糯米粥的做法
糯米50克,山药300克,白砂糖适量。将糯米洗净,加水烧开,再用温火煮成粥。山药洗净去皮,切成丁状,待粥熟后,将其放入同煮,至山药熟透,加糖调味即可食用。山药糯米粥具有补养脾胃、调理胃肠的作用。
3、茭白猪肉粥的做法
茭白100克,粳米100克,猪肉末50克,香菇25克,精盐、味精、食用油各适量。将茭白削皮洗净,切丝待用;香菇切成碎末。在炒锅内放入少量食用油,六成热时放入猪肉末炒散,加入茭白丝、香菇末、精盐、味精合炒入味,盛入碗内备用。将洗净的粳米熬粥,粥成后加入炒好的茭白,稍煮即成。这款粥营养丰寓,味道鲜美,具有清热解毒、调补脾胃、利水通便的作用。
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