清明时肾气渐弱,心气渐起,木气正旺(肝属木,木气正旺是指肝气旺盛的时候),因此饮食方面宜减甘增辛、补精益气,少吃“发”物,如芋头、鹅 等,可以多食枸杞叶、山药、西红柿、土豆、苋菜等食物。春季养生喝什么茶?过了清明大家可以饮用太子参大枣陈皮茶养肝健脾。
太子参大枣陈皮茶的做法
太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。
将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入沙锅内,加适量水,煎汤,去渣取汁。
代茶频频饮用,可连续冲泡3~5次。有理气和胃的功效。
太子参有补气益血、生津、补脾胃的作用。
红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抗癌、抗过敏作用
橘皮(陈皮)辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。
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