聪康网导读:股骨头坏死吃什么好?股骨头坏死不但会引起患部疼痛,还会影响关节活动和日常行走功能障碍,合理的饮食可以减轻或消退疾病带来的痛苦。那么,股骨头坏死吃什么好呢?看看下文的介绍吧。
一、股骨头坏死吃什么好?
1、银花莲米粥
银花15g,莲米30g,白糖少许。将银花洗净,水煎煮沸5分钟后,去渣取汁,加莲米、煮至莲米熟透,加白糖调匀服食,每日2剂,可清热解毒,适用于病变初期。热毒内扰,局部灼热疼痛,功能受障者。
2、二豆苡米粥
绿豆、赤豆、苡米各25g。将二豆及苡米淘洗,先取二豆煮开花后,下苡米煮为稀粥,待熟后调入白糖服食,每日2剂,可清热解毒,消肿止痛。适用于病变初期,髂膝疼痛,局部肌肤灼热,口干苦粘者。
3、益母大枣汤
益母草50g,大枣250g,大茴香10g,赤砂糖50g。将益母草水煎取汁,加茴香、大枣、砂糖煎沸后,去渣留汁,早晚分服,并服食大枣。可活血行气,化淤止痛,适用于病变中期,髂膝酸痛不止,劳累后加剧者。
4、穿山龙炒鸡蛋
3个鸡蛋,6g穿山龙,精盐、素油各适量,香油少许。将鸡蛋磕入碗内,加洗净切碎的穿山龙,搅拌开来,再加入精盐、香油,搅拌均匀。在锅内倒入油烧热,将搅拌好的的鸡蛋倒入烧熟即可。有健脾化湿,清利关节之功,适用于股骨头缺血性坏死之湿热不重,正气已虚者。
5、肉鳝羹
15g杜仲,250g黄鳝,100g猪肉,葱、姜、料酒、醋、胡椒粉各适量。将杜仲加入水煮好去渣,取汁备用;宰杀黄鳝,去内脏洗干净,用开水略烫,刮去外皮上的粘物,切段;将猪肉剁成沫,放油锅内煸炒,加水及杜仲汁,放入鳝鱼段、葱、姜、料酒,烧开后改温火煮至鱼酥,加上醋、胡椒粉,就可已起锅,撒上香菜。这道菜配餐食用。有补肝肾,益气血,祛风通络之功。适用股骨头缺血性坏死症见肝肾不足者。
二、股骨头坏死患者需要注意补钙:
股骨头坏死大多数都合并有骨质疏松,骨小梁结构缺钙,造成体内的钙代谢失常,导致磷的代谢失调。尤其在中、晚期时,都会伴有骨的矿物质含量减少,即钙质含量的变化。所以每日给予充足的钙质,可以弥补骨骼中矿物质成分的丢失。在普通食物中,含钙最丰富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它们不仅高含钙质,还丰含另一种人体所需的重要矿物质--磷。
在这些乳制品中的钙磷比值比较适中,可使钙磷等物质充分吸收。牛奶中还含有蛋白质、乳糖等物质。如果每天喝2杯牛奶(约480毫升)就足以达到成人的钙需要量。股骨头坏死的饮食调理中最常用的方法就是补钙。
由于老年人本来钙质就丢失很多,所以钙需要量更大。除了乳制品,另一种含较多钙质的食物是动物骨头汤。而且在骨头汤中还含有脂肪酸以及蛋白质,其中脂肪酸包括饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。蛋白质、脂类、钙等物质都是骨骼形成时的重要物质,因此,多喝骨头汤对治疗股骨头坏死也有一定的帮助。
三、股骨头坏死的饮食注意事项:
1、股骨头坏死患者的饮食应该以清淡为主,不要盲目增加营养和服用补血要品。因为股骨头坏死患者是由于股骨头软骨下骨局部供血不足引起的,不是体内缺少血液。
2、不要吃过于油腻的食物,如果吃的过多,活动量又少,可能使体内血脂增高,血液粘稠度增加,血流缓慢反而不利于股骨头的修复,可多吃海产品如虾仁等有补肾生骨作用。
3、尽量不抽烟。烟中的尼古丁溶在血液中,可使血管内皮细胞中毒,导致血管不正常收缩、血栓形成、骨质疏松、骨质增生。注意不食用辛辣食物,服要期间不要吃绿豆,因绿豆有解要作用,同时也影响要效的发挥。
4、喝酒适度,莫长期饮用。只有饮用少量的葡萄酒有软化血管作用,骨关节病患者在刚饮酒后会觉得症状减轻,这是因为饮酒抑制中枢神经系统的功能,而酒性过后症状会加重,长期依赖饮酒止痛,对人体危害更大,特别是股骨坏死患者必须戒酒。
5、股骨头坏死患者主食:应以米、面、杂粮为主,做到品种多样,粗细搭配。副食:应多吃含钙多的食物,如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类。
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