春季流感高发期 8大食疗方预防流感

　　春季本就是流感的高发期，稍不注意就容易传染，而近段时间流感更是高发，医院挤满病人。因为流感具有高度传染性，经飞沫传播，也可经手接触病毒污染物而传染，会出现高烧、头痛、乏力、全身肌肉酸痛等症状。那么我们日常生活中应该如何预防流感呢？中医认为，当以疏风解表，清热解毒为治，在家可选几种简易食疗法防治流感。

　　1、葱白大蒜汤

　　葱白250克洗净，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。适用于预防流行性感冒。

　　大蒜有抗病毒功能。实验表明，大蒜有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是良好的免疫促进剂。大蒜提取物可杀灭乙型流感病毒。英国科学家证实，大蒜根茎内含有一种叫蒜素的活性物质，可用来治疗和预防感冒。

　　2、姜茶饮

　　生姜10片，茶叶7克，煮水，趁热饮。预防感冒的发生。

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。《美国营养学会》期刊上公布了一项研究，试验者服用一种特制的绿茶胶囊后，他们患一般感冒和流感的几率降低了23%，病程也大大缩短。试验者体内还产生了更多的能够对抗细菌和病毒的免疫细胞，对预防感冒会起到很好的作用。