陈皮可以用来煮汤、入菜,但你知道吗,陈皮还能泡茶?是的,陈皮茶是很受女性朋友欢迎的一种养生茶,特别是在夏季喝喝陈皮茶可是好处多多的,那么陈皮茶的功效与作用有哪些呢?今天我们来了解一下。
陈皮茶的功效与作用
陈皮含有挥发油、黄酮苷、川皮酮、维生素B1、维生素C等成分,具有祛痰、平喘、镇咳、抗过敏、抗炎、抗胃溃疡、降低胆固醇、抗血栓形成、调整心脏功能以及利胆溶石等作用,能促进胃液的分泌,有助消化作用,同时对胃肠平滑肌有松弛作用。
陈皮用来泡茶好处多,南北朝着名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。
1、用于胸腹胀满等症
橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。常与木香、枳壳等配伍应用。
2、护心脏
美国俄亥俄州立大学研究显示,橘子皮里的川陈皮素可以预防心脏病、糖尿病和中风,还可以控制体重。他们也发现,橘子皮的川陈皮素是葡萄柚的10倍。川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗真菌、抗炎等作用,是碳水化合物代谢促进剂,可改善局部微循环和营养供给,适合用于防治心脑血管疾病,发挥其预防心脏病的作用。陈皮泡茶是最简单的方法之一。
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