养生导读：秋季干咳患者多，可不能乱吃药，吃些润肺止咳的食物最好。那么秋季干咳吃什么食物呢？其实不少食物可以缓解干咳的症状，到底秋季干咳吃什么食物？小编为你一一介绍。
秋季干咳吃什么食物？
秋季较为干燥，肺是娇脏，本来就容易受到伤害；加上人们长时间待在温度较高的室内，又吃较多辛辣燥热的食物，很容易上火，出现干咳的症状。饮食上可以吃一些温和的滋阴食品，比如芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等，要多饮水，少吃辛辣食物。
1、百合
中医认为，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二经、为清补之品。具有养阴润肺，清心安神，解热利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。百合适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。
2、藕
中医认为藕性寒、味甘。生用，具有凉血、散淤之功，治热病烦渴、吐血、热淋等；鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血。另外，生藕捣绞取汁，加蜂蜜适量，搅匀，分次服，治热病烦渴不止；藕汁、梨汁各半杯，和匀服用，治上焦痰热、口干咳嗽。
3、金橘
中医认为，金橘性温，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾、胃经，有化痰止咳，理气消食、疏肝解郁的功效。主治气郁不舒，胸胁胀痛，食滞纳呆，咳嗽咯痰等病症。金橘有很好的止咳作用，每天食3次，每次5-6颗，也有药效。
4、梨
梨，味甘汁多，有润肺止咳、滋阴清热功效。蒸梨，是传统的食疗补品，制法是把梨从蒂下三分之一处切下当盖，挖去梨心，掏空梨中间果肉切块，与川贝母粉、陈皮丝、冰糖屑等一起装入梨内，再放进加入清水的蒸杯内，武火蒸45分钟即成，对嗓子具有良好的润泽保护作用。
5、银耳
有虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等身体状况的人，建议常吃银耳。因其含有多种氨基酸、维生素和肝糖，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，是中国传统的名贵补品。
6、蜂蜜
蜂蜜不仅可以止咳，还可以改善睡眠、减轻感冒症状，因为蜂蜜能增加唾液分泌，帮助化痰和润滑呼吸道。将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口燥之病人调养治疗。
7、莴笋
秋季常吃莴笋，可增强胃液和消化液的分泌，增进胆汁的分泌。莴笋中的含碘量高，这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。此外，秋季患咳嗽的人，多吃莴笋叶，还可平咳。
8、荸荠
中医认为，荸荠性味甘、寒，入肺、胃经，有清热养阴，生津止渴，消积化痰，止血止痢之功，本品性味多汁，性寒清热，适用于热病伤阴，津伤口渴，阴虚肺热，肺燥咳嗽，食积不消，血痢及崩漏下血等。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。
9、冰糖
冰糖为白砂糖经煎炼而成的冰块状结晶，故称冰糖。《本草再新》说它能止咳嗽，化痰涎。百日咳患儿宜煎水喝或含化食用，所以，不少止咳的单方中都用到它。
秋季干咳的食疗方
1、贝母粥
做法：取大米（黑米尤佳）200克，保健，加生姜10克，切碎，共熬为粥，再入川贝母过筛粉10克，搅匀，分二次服。
功效：此方具有川贝化痰和生姜宣肺的作用，故对老年慢性支气管炎的咳喘病，尤为相宜。
2、萝卜蜂蜜饮
做法：将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。
功效：萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血，化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
3、百花膏
做法：取百合、款冬花各100克，用水煎煮后去渣，加入200克蜂蜜熬成膏状，每天3次，每次1匙。
功效：百合性微寒，能养阴润肺，而款冬花能温肺止咳、补益五脏，润而不燥。此膏适合肺阴亏虚、久咳不止的人食用，这类人常表现出咽干口燥、五心烦热、干咳无痰等症状。需要注意的是，冬天寒冷，百合偏寒凉，脾胃虚寒的人最好不要服用。
4、芝麻粥
做法：芝麻50克，米100克，先将芝麻炒熟，研成细末，待大米煮熟后，拌入芝麻同食。
功效：适合便秘、肺燥咳嗽、头晕目眩者食用。
5、银耳粥
做法：银耳10克、大米100克，蜂蜜、枸杞适量。银耳泡发后加入洗净大米，同煮40分钟左右。煮好的粥，加入适量蜂蜜、枸杞，搅匀即可。
功效：银耳滋阴润肺、养胃生津，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干、神经衰弱、失眠多梦等症。
6、雪梨炖冰糖
做法：将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。
功效：梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。
7、黄芪膏
做法：准备黄芪100克，洗净切碎，加水煎煮至汤汁浓稠，然后关火去渣，加入蜂蜜500克，用文火煎熬至膏状，每天两次，每次1匙。
功效：此膏有补肺益气、清热润燥的功效，最适合肺气阴两虚、稍感风寒就咳喘不止的人服用，肺气阴两虚多为久病之后或平素就体虚的人，主要表现有咳喘气短、面色苍白、容易疲倦、自汗盗汗、咽干口燥等，一旦感冒则容易恶寒发热、头痛鼻塞。
8、百合荸荠雪梨羹
做法：百合20克，荸荠20克，香梨50克，冰糖10克。鲜百合一瓣瓣掰下来洗净，荸荠、雪梨分别去皮，切成一样大小的小块备用。在砂锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠、雪梨、百合一起放入锅里，先用大火煮沸。后改文火炖煮20分钟，倒入盆里即可。
功效：润肺清火，化痰止咳。适应于肺气虚弱，抵抗力比较差的人或秋天气候干燥，咽喉不适，咳嗽少痰者。
