怎样洗猪肺

大家平时可能很少食用猪身上的一种器官，那就是猪肺，有些人可能觉得猪肺有种奇怪的味道，而且也不是很好处理，所以就直接放弃食用猪肺了，但其实猪肺是一种营养价值很高的食材，对我们的健康很有帮助。先不要着急放弃这道美味的食材，先一起看看清洗猪肺的方法吧。

猪肺的清洗方法

先将猪肺灌少许水，用一个传统的铁镬放1-2碗水左右，将猪肺放入(水刚浸到猪肺就OK啦)，用小火慢慢热，猪喉管放锅外，用盘接血水，热完一面再热一面(需时要1小时左右，可以去做其它事，但记得有空就倒掉血水)，用热力逼出肺内的赃东西，这样清洗最干净。猪肺收干水后，切大块，用姜块再飞水就可以用啦。

猪肺的清洗方法一：

卖猪肉的阿姨告诉我原只猪肺不要切开，通过大气管往里面冲水，然后用手抓肺叶把水挤出来，如此反复多次，直至干净。

猪肺的清洗方法二：

借助淀粉，把脏东西吸附出来。自己没有洗过，可能是把猪肺切了以后，用粉来揸，反复多次。

猪肺的清洗方法三：

一个福建的朋友说，在锅里烧水，烧开后把肺叶放进去，大气管伸在外面，猪肺受热收缩，会自己把里面的脏东西从气管里吐出来。

猪肺的清洗方法四：

将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，最后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。

关于猪肺的清洗方法，我们希望大家可以好好去学习一下，这样对我们在生活中清洗猪肺是很好的。为了让我们正常的食用猪肺，我们要对猪肺的清洗过程引起重视，适当的使用一些陈醋或者面粉，让猪肺的以为更好的消除。