夏日的饮食健康

根据五行原理，长夏属火，对应人体器官就是心，火与金的关系是相克，加之今年又是金气太盛之年，所以今年的长夏这个火就有一个被囚的现像，也就是说今夏要特别注意心脑血管方面的疾病，尤其是容易脸红血热的人，热往上走会造成头部的压力增大，就会产生晕眩的现象;若是血热又碰上血稠，稠血在脑部下不来就会造成发胀，就比较容易出现心脑血管梗塞或血管破裂的情况。因此肝木火气太盛、脾气暴躁的朋友要多加注意自己的身体了。

今夏的饮食建议不要吃的辛辣(葱韭也算)，慎饮白酒。因为辛辣食物和白酒都是带发散性的，会让血液变得更热，本身有血热血稠血粘的人就更要注意，禁食偏热性的食物，否则会造成头部压力过大;处在发育阶段的青少年，尽可能不要摄取热补性的食物，否则会引发感冒发烧等症状。像这类人群，可以选择一些凉性的食品，如绿豆、莲子、萝卜、冬瓜、茄子、白菜等;主食中可取大米，精面粉相比较而言则有些偏热了，最好不要晚上食用。晚上吃凉性的东西会有助于阳气的收敛，可以大大提高自身的睡眠质量。但这里的凉性食品并非是指冰凉的食品，有些人长夏喜欢吃冷饮、冰淇淋、大量生蔬瓜果，这是不可取的。五行之中的土对应的是长夏，土对应的我们的身体器官就是脾胃，而脾胃喜温，若是在长夏用脾胃去捂暖那些冰凉的食物的话，那这一年你可能都收藏不到什么了，所谓：春生、夏长、秋收、冬藏;春木主生，长夏之土主长，如果地里正值生长之季的苗儿没长好，那么到了秋天还能在庄稼地里收获什么呢?没得余粮又怎么渡过漫长寒冬呢?寒冬都没底子了第二年又怎能拿得种子去生发呢?

俗话说“脾胃一衰，五脏皆衰”。病从口入，在饮食方面一定要注意了，如果口渴、肚饿就一定只喝热水、只吃热饭，生冷要忌;如此三餐准时，食得其所，心平气和，身体健康，长夏自然也就容易渡过了。

最后附送民间长夏饮食理论口诀与节气对照：

四月肝脏已病，心脏渐壮。宜增酸减苦，补肾助肝，调胃气。勿暴露星宿，避西北二方风。勿食大蒜，伤神魂，损胆气。勿食生薤，令人多涕唾，发痰水。勿食鸡雉肉，令人生痈疽，逆元气，勿食鳝鱼，害人。

五月肝脏气休，心正王。宜减酸增苦，益肝补肾，固密精气，卧起俱早。每发泄，勿露体星宿下，慎避北风。勿处湿地，以招邪气。勿食薤韭，以为症痼，伤神损气。勿食马肉及獐鹿肉，令人神气不安。

六月肝气微，脾脏独王。宜减苦增咸，节约肥浓，补肝助肾，益筋骨，慎东风，犯之令人手足瘫痪。勿用冷水浸手足。勿食葵，必成水癖。勿食茱萸，令人气壅。