胃是向人体各器官供应输送能量的大本营，是生命生存和健康的重要补给器官。秋季天气逐渐转凉，如果在饮食等方面不注意对胃的保护，会导致胃的免疫功能下降，造成慢性胃炎、胃溃疡等胃病的发生。那么秋季应如何护胃、养胃呢？早餐应三忌一日之计在于晨。早晨不吃饭会影响身体健康。然而，早饭吃的不合适更会加重对胃的损害。从中医角度看，吃早餐前不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶。要注意以下禁忌：1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。2.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。早餐吃“热食”才能保护“胃气”。3.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。搭配要合理合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”，因为谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率，同时还要有适量的蛋白质和脂肪如鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样能使人整个上午精力充沛。此外，还需吃一点儿水果和蔬菜，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。注意保暖胃现在昼夜温差大，患有慢性胃炎的人，要特别注意保暖，要适时增添衣服，夜晚睡觉时要盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。最重要的一点，一定要心平气和，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。另外，除早餐外，其他两餐的饮食也要要特别注意，胃病患者的饮食应该以温、软、淡、素、鲜为宜，最好能做到定时定量、少食多餐，这样可以使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面。切忌吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物。吃饭时要细嚼慢咽，尽量减少粗糙、生硬食物对胃黏膜的刺激，杜绝外界微生物对胃黏膜的侵蚀。
胃是向人体各器官供应输送能量的大本营，是生命生存和健康的重要补给器官。秋季天气逐渐转凉，如果在饮食等方面不注意对胃的保护，会导致胃的免疫功能下降，造成慢性胃炎、胃溃疡等胃病的发生。那么秋季应如何护胃、养胃呢？早餐应三忌一日之计在于晨。早晨不吃饭会影响身体健康。然而，早饭吃的不合适更会加重对胃的损害。从中医角度看，吃早餐前不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶。要注意以下禁忌：1.忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。2.忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。早餐吃“热食”才能保护“胃气”。3.忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。搭配要合理合理指的是富含水分和营养。牛奶、豆浆符合上述要求，可任选一种，还应加上其他“干点”，因为谷类食品在体内能很快分解成葡萄糖，纠正一夜后可能产生的低血糖，并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率，同时还要有适量的蛋白质和脂肪如鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等，这样能使人整个上午精力充沛。此外，还需吃一点儿水果和蔬菜，这不仅是为了补充水溶性维生素和纤维素，还因水果和蔬菜含钙、钾、镁等矿物质，属碱性食物，可以中和肉、蛋、谷类等食品在体内氧化后生成的酸根，达到酸碱平衡。注意保暖胃现在昼夜温差大，患有慢性胃炎的人，要特别注意保暖，要适时增添衣服，夜晚睡觉时要盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。最重要的一点，一定要心平气和，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。另外，除早餐外，其他两餐的饮食也要要特别注意，胃病患者的饮食应该以温、软、淡、素、鲜为宜，最好能做到定时定量、少食多餐，这样可以使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面。切忌吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物。吃饭时要细嚼慢咽，尽量减少粗糙、生硬食物对胃黏膜的刺激，杜绝外界微生物对胃黏膜的侵蚀。
