美味土豆之干煸烧烤

干煸土豆片

原料：

土豆三个、洋葱半个。

调料：

盐3克。

做法：

1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份，洋葱切片；

2、热锅入油，油温后下土豆片先大火煸炒几分钟；

3、然后调中小火慢慢煸炒土豆片，注意经常翻动，不要炒焦了；

4、当土豆片煸成金黄色时，加盐调味炒匀；

5、接着下洋葱煸炒，当洋葱炒软煸出香味时，出锅装盘即可。

香草烤土豆

原料：

小土豆、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。

做法：

1、土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；

2、捞出滤干用手掌将其压扁；

3、撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；

4、将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；

5、入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。

干煸土豆片

原料：

土豆三个、洋葱半个。

调料：

盐3克。

做法：

1、土豆去皮切片，用清水洗去表面的淀粉后滤干，最好再用干布或厨房纸抹干表面水份，洋葱切片；

2、热锅入油，油温后下土豆片先大火煸炒几分钟；

3、然后调中小火慢慢煸炒土豆片，注意经常翻动，不要炒焦了；

4、当土豆片煸成金黄色时，加盐调味炒匀；

5、接着下洋葱煸炒，当洋葱炒软煸出香味时，出锅装盘即可。

香草烤土豆

原料：

小土豆、香草碎、盐、黑胡椒碎、橄榄油。

做法：

1、土豆洗净后放入水中，大火煮开后转小火煮大约10分钟左右至熟；

2、捞出滤干用手掌将其压扁；

3、撒上盐、黑胡椒碎，加入一小勺橄榄油拌匀；

4、将土豆排入烤盘上，撒上香草碎；

5、入预热后的烤箱200度烤制30分钟，中间翻面一次即可。