洋葱煎蛋饼的制作材料:辅料:牛奶15克,青椒15克,柿子椒15克调料:黄油25克,盐2克,胡椒粉2克,色拉油100克主料:鸡蛋150克,洋葱(白皮)50克洋葱煎蛋饼的制作要诀:本品需茄汁适量。教您洋葱煎蛋饼怎么做,如何做洋葱煎蛋饼才好吃1. 青、红椒、洋葱均洗净,切丝;2. 蛋白搅打至浓厚,再加入蛋黄拌匀;3. 煎盘内加色拉油45克,高火4分钟;4 .倒入青、红椒、洋葱爆香,加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀;5. 圆形盘中加色拉油45克,高火5分钟;6. 倒入蛋汁,煎成一块厚蛋皮,加入所有料,再加黄油,高火半分钟即可,可与酸奶同吃。小帖士-食物相克:鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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