春节饮食注意事项和解酒方法汇总

2019年03月12日 08:36 热度 : 0

春节饮食注意事项:

1、荤素搭配要合理:要树立正确的春节饮食观念,春节里,一般餐桌上什么菜都有,但是要注意的是,如果自己懂得合理的搭配,健康是可以吃出来的。荤素的比例控制是3:7或者4:6,切记不可只吃肉类不吃蔬菜,这样容易导致脂肪摄入过多而膳食纤维与维生素严重缺乏;

2、适量饮酒与饮料:酒一定要适量,能不喝最好,如果要喝,记得不要空腹喝,如果是吃海鲜餐,记得配温和的黄酒或者白酒,可以缓解部分寒性海鲜的寒气;可乐饮料之类,对身体也是有害无益,能不喝尽量不喝。取而代之可以用健康的现榨果汁、牛奶、玉米汁等;

3、油炸食品和腌制品要限量:新年里有各种油炸食品,还有腊鱼腊肉腊肠等,虽然好吃,是如果每天大量的吃,连续每天吃,那是绝对伤身体的,油炸食品和腌制品中都含有致癌物质,应该少吃为宜,新年里,尝尝就好;

4、蔬菜水果切勿忘:子瑜妈在这里反复强调下,春节里,千万不要忽略了蔬菜与水果,每天必须保证有全天总摄入量的6成是蔬菜与水果;蔬菜与水果含有丰富的膳食纤维和维生素,可以帮助身体排毒,保证每天肠道的正常蠕动;尤其是大鱼大肉的摄入过多,蔬菜可以很好的帮助减轻身体负担;

5、生活规律很重要:早上8点半之前起床吃早饭,也许做不到,但是请尽量,这样对身体好;中午11-12点午饭,吃饭时间不要拖个3个小时,保持正常规律很重要,乱了规律等于乱了自己的健康规律,中午可以是一天的重头饮食,到了晚上请记得不要再过多的吃肉类了,多吃点蔬菜;以免晚上身体内脏负担过重;晚上适合5-7间就餐;9点之后请记得不要再吃东西了,让你身体的内脏都好好的休息下吧,这样第二天才能继续“辛苦”工作,呵呵;早睡早起身体好,这点很重要,虽然我自己都做不到,但是必须得强调。建议9点之后就可以上床了,早点休息,这个春节会很健康;

6、明确自己身体状况:明确自己是不是三高人群,明确自己是不是对酒精或者海鲜过敏,以免大吃大喝后出现各种过敏酒精中毒等症状,要知道过年期间很多医院是放假的。

最后,子瑜妈妈祝大家新年快乐!身体健康!越活越年轻。

解酒方法:

1、糖水解酒:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。

2、绿豆解酒:绿豆适量,洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服用。

3、食醋解酒:将食醋50克红糖25克生姜3片,用水煎后服用。

4、食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,用白开水加盐饮用,立刻就能醒酒。

5、柑橘皮解酒:将柑橘皮焙干研末,加食盐1。5克,煮汤服用。

6、鲜橙解酒(鲜橘亦可):取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用,或榨汁服用。

7、白萝卜解酒:生食萝卜,也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。

8、橄榄(青果)解酒:橄榄10枚,取肉煎服。

9、甘薯解酒:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。

10、鲜藕解酒:鲜藕冼净捣成藕泥,取汁服用。

11、生梨解酒:直接食用或挤梨汁服用。

12、米汤醒酒法:取浓米汤饮用,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。

事后办法:

醉酒之后,如何缓解头痛头晕反胃发热这些难受的症状呢?以下几种办法或许具有良好的效果。

1、蜂蜜水——酒后头痛

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

2、西红柿汁——酒后头晕

西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

3、新鲜葡萄——酒后反胃恶心

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

4、西瓜汁——酒后全身发热

西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

5、柚子——酒后口气

李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

6、芹菜汁——酒后胃肠不适颜面发红

酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

7、酸奶——酒后烦躁

蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

8、香蕉——酒后心悸胸闷

饮酒后感到心悸胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状消除胸口郁闷。

9、橄榄——酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒清胃热促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。

酒后忌饮茶:

李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。

春节饮食注意事项:

1、荤素搭配要合理:要树立正确的春节饮食观念,春节里,一般餐桌上什么菜都有,但是要注意的是,如果自己懂得合理的搭配,健康是可以吃出来的。荤素的比例控制是3:7或者4:6,切记不可只吃肉类不吃蔬菜,这样容易导致脂肪摄入过多而膳食纤维与维生素严重缺乏;

2、适量饮酒与饮料:酒一定要适量,能不喝最好,如果要喝,记得不要空腹喝,如果是吃海鲜餐,记得配温和的黄酒或者白酒,可以缓解部分寒性海鲜的寒气;可乐饮料之类,对身体也是有害无益,能不喝尽量不喝。取而代之可以用健康的现榨果汁、牛奶、玉米汁等;

3、油炸食品和腌制品要限量:新年里有各种油炸食品,还有腊鱼腊肉腊肠等,虽然好吃,是如果每天大量的吃,连续每天吃,那是绝对伤身体的,油炸食品和腌制品中都含有致癌物质,应该少吃为宜,新年里,尝尝就好;

4、蔬菜水果切勿忘:子瑜妈在这里反复强调下,春节里,千万不要忽略了蔬菜与水果,每天必须保证有全天总摄入量的6成是蔬菜与水果;蔬菜与水果含有丰富的膳食纤维和维生素,可以帮助身体排毒,保证每天肠道的正常蠕动;尤其是大鱼大肉的摄入过多,蔬菜可以很好的帮助减轻身体负担;

5、生活规律很重要:早上8点半之前起床吃早饭,也许做不到,但是请尽量,这样对身体好;中午11-12点午饭,吃饭时间不要拖个3个小时,保持正常规律很重要,乱了规律等于乱了自己的健康规律,中午可以是一天的重头饮食,到了晚上请记得不要再过多的吃肉类了,多吃点蔬菜;以免晚上身体内脏负担过重;晚上适合5-7间就餐;9点之后请记得不要再吃东西了,让你身体的内脏都好好的休息下吧,这样第二天才能继续“辛苦”工作,呵呵;早睡早起身体好,这点很重要,虽然我自己都做不到,但是必须得强调。建议9点之后就可以上床了,早点休息,这个春节会很健康;

6、明确自己身体状况:明确自己是不是三高人群,明确自己是不是对酒精或者海鲜过敏,以免大吃大喝后出现各种过敏酒精中毒等症状,要知道过年期间很多医院是放假的。

最后,子瑜妈妈祝大家新年快乐!身体健康!越活越年轻。

解酒方法:

1、糖水解酒:取适量白糖用开水冲服,有解酒,醒脑的作用。

2、绿豆解酒:绿豆适量,洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服用。

3、食醋解酒:将食醋50克红糖25克生姜3片,用水煎后服用。

4、食盐解酒:饮酒过量,胸腹难受,用白开水加盐饮用,立刻就能醒酒。

5、柑橘皮解酒:将柑橘皮焙干研末,加食盐1。5克,煮汤服用。

6、鲜橙解酒(鲜橘亦可):取鲜橙或鲜橘3—5个去皮后直接食用,或榨汁服用。

7、白萝卜解酒:生食萝卜,也可在白萝卜汁中加红糖适量服用。

8、橄榄(青果)解酒:橄榄10枚,取肉煎服。

9、甘薯解酒:将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。

10、鲜藕解酒:鲜藕冼净捣成藕泥,取汁服用。

11、生梨解酒:直接食用或挤梨汁服用。

12、米汤醒酒法:取浓米汤饮用,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。

事后办法:

醉酒之后,如何缓解头痛头晕反胃发热这些难受的症状呢?以下几种办法或许具有良好的效果。

1、蜂蜜水——酒后头痛

喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出,这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用,能使人很快入睡,并且第二天起床后也不头痛。

2、西红柿汁——酒后头晕

西红柿汁也是富含特殊果糖,能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品,一次饮用300ml以上,能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实,喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

3、新鲜葡萄——酒后反胃恶心

新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质,降低体内乙醇浓度,达到解酒目的。同时,其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄,还能有效预防醉酒。

4、西瓜汁——酒后全身发热

西瓜汁是天生的白虎汤(中医经典名方),一方面能加速酒精从尿液排出,避免其被机体吸收而引起全身发热;另一方面,西瓜汁本身也具有清热去火功效,能帮助全身降温。饮用时加入少量食盐,还有助于稳定情绪。

5、柚子——酒后口气

李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现,将柚肉切丁,沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。

6、芹菜汁——酒后胃肠不适颜面发红

酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁能明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的b族维生素。如果胃肠功能较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。

7、酸奶——酒后烦躁

蒙古人多豪饮,酸奶正是他们的解酒秘方,一旦酒喝多了,便喝酸奶,酸奶能保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

8、香蕉——酒后心悸胸闷

饮酒后感到心悸胸闷时,立即吃1~3根香蕉,能增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状消除胸口郁闷。

9、橄榄——酒后厌食

橄榄自古以来就是醒酒清胃热促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。

酒后忌饮茶:

李时珍在《本草纲目》中记载:酒后饮茶伤肾,腰腿坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿。现代医学研究也指出,茶水会刺激胃酸分泌,使酒精更容易损伤到胃黏膜;同时,茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速,更加重了心脏负担。

来源 : 责任编辑 : 管理员

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