糖尿病 根据体质调饮食

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糖尿病是常见的代谢内分泌疾病。

古代中医对此也有独到的认识，称之为“消渴”，而且认为主要是由于饮食不节、情志失调、房劳过度及过进温燥药食等因素引起的，其基本病理为阴虚燥热。金元时代，朱丹溪说：“酒面无节，酷嗜炙??于是炎火上熏，脏腑生热，燥热炽盛，津液干焦，渴饮水浆，而不能自禁。”(请注意酒、面、油炸、烟熏之物的危害性)明朝周子干《慎斋遗书》说：“一人心思过度??此心火乘脾，胃燥而肾无救。”(精神劳累可以发病)《千金要方》又说，消渴可由于“盛壮之时不自慎惜。快情纵欲，极意房中，稍至年长，肾气虚竭??此皆由房室不节所致也。”古人还发现，嗜服壮阳药物催情亦可因燥药伤及阴津而发生消渴。

我在临床上治疗糖尿病常抓住三个主要环节：一是调饮食，二是平心态，三是节房事。必须三管齐下，持之以恒，方能获效。今天重点介绍体质食养而暂不及其余。

古人多将消渴归之于阴虚燥热，常用养阴、清热、润燥之品。其实，按体质病理学的观点分析，消渴的临床体质类型是十分复杂的，虽然以燥红质者较为多见，而其他类型，尤其是腻滞质者并不少见，治疗时不能千人一方，千篇一律。现在先介绍一组适用于燥红质的，可控制“消渴”的食疗方：

双耳羹 白木耳、黑木耳各15克，泡发，共煮熟烂加山药粉20克，煮沸，待温，成羹，可加少许甜味剂。一日1次，连食一月。

山药汤圆赤小豆泥100克为馅，加甜味剂适量，用山药粉250克，加水调和，包汤圆，按食欲大小量力而食。一日1顿，连食一月。