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养脾胃最好的3味中药,桂花糯米藕。您有没有这样的经历:稍不注意饮食,肠胃消化功能就会出现问题,这也是脾胃不健旺的表现。怎样养好脾胃呢?中医认为,桂花糯米藕等3种食物,即可做成美食,又是养脾胃的上佳中药。
人体的脾胃被称为“后天之本、气血生化之源”,吃进去的五谷精微都要经过脾胃的运化和吸收,才能转变成生命运行的能量,所以脾胃就像一部发电机。如果脾胃功能减弱,人体的五脏六腑就会因为“供电不足”,而无法正常发挥功能。所以要确保发电机即我们的脾胃正常运转,首先要做的就是健脾开胃。桂花糯米藕等3种食物,可做成一道美食,还是最好的养脾胃的中药。
莲藕
生用性寒,具有凉血、散瘀之功,多用来治疗热病烦渴、吐血、热淋等;熟用性温,能益血、止泻,还能健脾、开胃。
据宋代赵溍《养疴漫笔》记载,宋孝宗曾经患上了痢疾,太医们诊治数日都不见效果。其父宋高宗赵构十分担心。有一天,宋高宗在宫外,偶然看见一个小药铺,于是派人问铺主能不能治疗痢疾,得知铺主正是这方面的专家后,宋高宗就让铺主进宫给孝宗皇帝诊病。进宫后,即望闻问切,才知宋孝宗喜好吃湖蟹,湖蟹虽为佳肴,但多食易损伤脾胃,久而久之会导致脾胃阳虚,引起冷痢。太医们却以热痢下药,没有对症下药,显然难以收效。药铺主采来莲藕节,将其捣烂取汁,嘱咐宋孝宗以温酒调服。几次服药后,宋孝宗果然痊愈。宋高宗大喜,将捣药用的金杵赐给铺主。可见,莲藕在治疗脾胃虚弱方面有很好的效果。
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