蜂蜜的保健功效及食用禁忌

蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，营养价值高，是常用的保健品之一。

蜂蜜的几大保健功效：

1、恢复疲劳：大脑神经元所需要的能量蜂蜜中含量最高;

2、消除积食促使胃酸分泌，增强肠蠕动;

3、有消炎，祛痰，润肺，止咳的功效;

4、解酒：蜂蜜成可以促进酒精的分解吸收;

5、让兴奋的神经安眠，促进睡眠;

6、治疗偶发伤口：可令细菌在创伤部位不能生存;

7、安抚皮肤;

8、改善心肌的代谢功能。