莲子茨实淮山粥
莲子10克、茨实10克、鲜淮山50克、粳米100克,加水共煮成了粥、每日2次,每次1碗。
陈医生认为此粥适合于脾肾两虚的人,以及有遗精、腰酸、纳呆者食用。陈医生常用其作早餐(全家人吃)、或午睡后当点心,每次吃一碗。每周做两三次,有时为照顾孙子及家人,还会多煮些,并在粥中放些瘦猪肉。
甲鱼虫草红枣汤
甲鱼1只(约500克)、冬虫草(可用蛹虫草代替)10克、红枣6枚,调料适量,共同隔水炖2小时后,调味食肉喝汤。
陈医生认为此汤有补肾益精作用,适用于早泄遗精,耳聋目暗,烦热口干非常好,他每个月都会炖一次来吃,有时两次,并且是与老伴同吃。如果每星期炖服1次更好。他还认为这道汤有很好的美容效果,如使细腻皮肤等。
羊肉生姜虾米肴
羊肉切片,加入大葱、生姜及虾米同煮,肉熟后服用。
陈医生认为羊肉中加入虾米、生姜不但味美,还有很好的暖身、壮阳作用,这款菜特别适用于肾阳虚的阳痿人士食用。是陈医生在冬季及初春时常吃的食疗菜肴。
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