专家表示,草酸盐是肾结石形成的主要化学物质,它在放凉了的茶水中浓度较高,所以肾结石高危人群不应喝凉茶水。
在炎热的夏季,出汗多、易脱水,如果饮食不当,不及时补充水分,更容易导致肾结石,此时,柠檬水或柠檬汁就成了最好的选择,因为柠檬所含的柠檬酸盐可以抑制肾结石的形成。不过,柠檬水最好是新鲜柠檬榨成,尽量不要选择人工的柠檬粉冲调。
由于男性患肾结石的危险是女性的4倍,而且40岁之后,这种风险直线上升,所以专家特别建议,中年男性平时更应多喝柠檬水。
此外,还要避免吃草酸盐含量较高的食物,如菠菜、巧克力、坚果等;饭菜不宜过咸;多吃含钙食物以中和身体吸收的草酸盐;多喝水;少吃动物类蛋白,比如猪牛肉等,但是少吃并不代表要彻底不吃,这样会不利于保持我们身体的能量以及强健肌肉。建议:在烹煮这些肉类时,可以加入扁豆、大豆或豌豆,同时还要注意少放盐,以免盐中的钠会增加尿液中的钙含量。
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