有些人喜欢早上空腹喝茶。他们认为早上起来迷迷糊糊,喝杯茶正好提神。中医指出,空腹喝茶并不是什么好习惯,而且易招惹疾病上身,正所谓“饮了空腹茶,疾病身上爬”。
喝茶除了要因人而异,还应讲究时间,比如晚上喝茶会让人睡不好,应该尽量避免;空腹喝茶更不好,不但不会促进健康,还会适得其反。因为茶叶中含有咖啡碱成分,空腹喝茶,茶水直入腹,可能令肠道吸收过多的咖啡碱,产生一时性肾上腺皮质功能亢进症状,出现心慌、尿频等不良反应。时间久了,还会影响人体对维生素B1的吸收。所以自古以来就有“不饮空心茶”之说。
因此,人们莫要清晨喝空腹茶。如今正值夏季,夏季适合喝绿茶,可以提神清热。一般的绿茶冲泡以3次为宜。一杯茶不能从早泡到晚,因为茶叶经过多次冲泡,一些难溶的有害物质会逐渐浸出,对人体有害。理想的泡饮方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既新鲜又有茶香味。
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