青果的营养价值与功效详解

　　青果是我们日常生活中经常食用的一种水果，它不仅仅可以带来美味的口感，还拥有丰富的营养价值。下面让我们一起来了解一下青果的功效与作用。

　　一、富含维生素C

　　青果富含维生素C，每100克青果中含有70毫克的维生素C。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以帮助提高人体免疫力，保护心血管健康，促进胶原蛋白生成等。维生素C还可以帮助促进铁的吸收，预防贫血。

　　二、含有丰富的纤维素

　　青果含有丰富的纤维素，每100克青果中含有1.3克的纤维素。纤维素可以帮助促进胃肠蠕动，防止便秘，还可以降低胆固醇，预防心血管疾病。

　　三、富含矿物质

　　青果富含矿物质，每100克青果中含有0.6毫克的锌，0.1毫克的铜，0.1毫克的锰等。这些矿物质对于人体来说都是非常重要的，锌可以帮助促进免疫力，铜可以帮助维持血红蛋白水平，锰可以帮助促进骨骼健康。

　　四、具有抗氧化作用

　　青果具有强大的抗氧化作用，这是由于它富含的多酚类物质所致。这些多酚类物质可以帮助中和自由基，减缓衰老速度，促进细胞再生。

　　五、有助于降低血糖

　　青果中含有苹果酸和糖分，这些物质可以帮助降低血糖水平。青果中还含有一种叫做膳食纤维的物质，这种物质可以帮助减缓糖分的吸收速度，从而减少血糖波动。

　　六、有助于预防癌症

　　青果中富含的多酚类物质可以帮助中和自由基，减缓衰老速度，从而有助于预防癌症的发生。青果中还含有一种叫做花青素的物质，这种物质还可以帮助抑制肿瘤细胞的增长。

　　七、有助于降低血压

　　青果中富含的钾元素可以帮助促进体内钠和水分的排泄，从而有助于降低血压。青果中还含有一种叫做芦丁的物质，这种物质可以帮助扩张血管，促进血液循环。

　　青果不仅仅是一种美味的水果，它还拥有丰富的营养价值和多种功效与作用。因此，我们在日常生活中可以适当食用青果，从而帮助促进身体健康。